Název: Faktory ovlivňující množství a složení látek fenolické povahy v rodu Glycyrrhiza L.
Autoři: Sedláčková, Klára
Typ dokumentu: Diplomové práce
Rok: 2018
Jazyk: cze
Abstrakt: [cze] [eng]
Diplomová práce na téma ,,Faktory ovlivňující množství a složení látek fenolické povahy v rodu Glycyrrhiza L.“ popisuje stávající sortiment druhů Glycyrrhiza L. soustředěných na ZF MENDELU v Lednici. Hodnoceny byly morfologické, biologické a biochemické znaky. Součástí práce bylo laboratorní stanovení obsahu glycyrrhizinu (CGA), celkového obsahu antioxidační kapacity (TAC), celkového obsah fenolů (TPC). Thesis on the „Factors influencing of the quantity and composition of phenolic substans of the genus Glycyrrhiza L.“ describe assortment of species Glycyrrhiza L. centered on ZF MENDELU in Lednice. Evaluated characters were morphological, biological and biochemical. The laboratory work was determination of glycyrrhizin content (CGA), total antioxidant capacity (TAC), total phenol content (TPC).
Klíčová slova: CGA; descriptor; Glycyrrhiza L.; lékořice; TAC; TPC

Instituce: Mendelova univerzita v Brně (web)
Informace o dostupnosti dokumentu: Dostupné v digitálním repozitáři Mendelovy univerzity.
Původní záznam: https://is.mendelu.cz/zp/index.pl?podrobnosti=93136

Trvalý odkaz NUŠL: http://www.nusl.cz/ntk/nusl-633870


Záznam je zařazen do těchto sbírek:
Školství > Veřejné vysoké školy > Mendelova univerzita v Brně
Vysokoškolské kvalifikační práce > Diplomové práce