Název:
Catering jako součást služeb cestovního ruchu
Překlad názvu:
Catering as part of tourism
Autoři:
DOSKOČILOVÁ, Eliška Typ dokumentu: Bakalářské práce
Rok:
2011
Jazyk:
cze
Abstrakt: [cze][eng] Práce se věnuje analýze trhu stravovací služeb v oblasti Blatensko a zkoumá možnosti zavedení regionálního produktu cestovního ruchu v dané oblasti. Další oblastí zájmu této práce je analýza cateringu na zámku Lnáře.The work focuses on market analysis of catering services in Blatensko region and examines the possibility of establishing a regional tourism product in the area. Another area of interest in this thesis is an analysis of catering at the Castle Lnáře.
Klíčová slova:
catering; cestovní ruch; historická hostina; stravovací služby; catering; catering services; historical banquet; tourism Citace: DOSKOČILOVÁ, Eliška. Catering jako součást služeb cestovního ruchu. České Budějovice, 2011. bakalářská práce (Bc.). JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH. Ekonomická fakulta
Instituce: Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích
(web)
Informace o dostupnosti dokumentu:
Plný text je dostupný v digitálním repozitáři JČU. Původní záznam: http://www.jcu.cz/vskp/18743