Název:
Posouzení faktorů ovlivňujících přítomnost reziduí inhibičních látek v syrovém kravském mléce
Překlad názvu:
The evaluation of factors affecting the occurrence of antibiotic residues in raw milk
Autoři:
CLIMOVA, Natalia Typ dokumentu: Diplomové práce
Rok:
2022
Jazyk:
cze
Abstrakt: [cze][eng] Cílem diplomové práce bylo sledování vybraných ukazatelů kvality mléka včetně reziduí antibiotik v mléce dojnic a posouzení metod jejich stanovení. Součástí práce bylo vyhodnocení monitoringu pesticidů v České republice v období let 2006 až 2020, a to v mléce krav, ovcí a koz.The aim of the Master's thesis was the evaluation of selected indicators of milk quality, including antibiotic residues, and to assess the methods of their determination. Moreover, the evaluation of pesticide monitoring in the milk of cows, sheep and goats was conducted in the Czech Republic in the period between 2006 to 2020.
Klíčová slova:
mléko; rezidua antibiotik; rezidua pesticidů; rychlotesty; milk; rapid assays for antibiotic agent detection in milk; residues of antibiotics; residues of pesticides Citace: CLIMOVA, Natalia. Posouzení faktorů ovlivňujících přítomnost reziduí inhibičních látek v syrovém kravském mléce. České Budějovice, 2022. diplomová práce (Ing.). JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH. Fakulta zemědělská a technologická
Instituce: Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích
(web)
Informace o dostupnosti dokumentu:
Plný text je dostupný v digitálním repozitáři JČU. Původní záznam: http://www.jcu.cz/vskp/64924