Název: Vliv pohlaví na produkční znaky hybridů kachny pekingské
Autoři: KOSTRŮNKOVÁ, Gabriela
Typ dokumentu: Diplomové práce
Rok: 2020
Jazyk: cze
Abstrakt: [cze] [eng]
Cílem diplomové práce bylo analyzovat užitkové vlastnosti hybridů kachny pekingské - Cherry Valley, Orvia a Grimaud, kteří byli vykrmováni do 44 dnů věku. Test byl proveden v podniku Mezinárodní testování drůbeže v Ústrašicích a metodika vycházela z pokynů pro provádění kontroly užitkovosti. Hybrid Cherry Valley dosáhl nejvyšší oplozenost násadových vajec (96 %), hmotnost násadových vajec (88,1 g); hmotnost v 1, 21, 35 a 44 dnech věku (44 dní věku - 3 315 g), průměrný denní přírůstek (74,1 g); hmotnost jatečně opracovaného trupu (2 217 g) a hmotnost prsní svaloviny s kůží (636 g). Hybrid Orvia vykázal nejnižší konverzi krmiva (2 165 g/1 kg přírůstku) a úhyn a nejvyšší hmotnost stehenní svaloviny s kůží (551 g). U kačerů byla zjištěna vyšší živá hmotnost, průměrný denní přírůstek, podíl prsní svaloviny s kůží a podíl stehenní svaloviny s kůží a nižší podíl abdominálního tuku. The aim of the master thesis was to compare the performance traits of Pekin duck - three hybrid combinations - Cherry Valley, Orvia and Grimaud that were fed to the age of 44 days. The test was performed by the International Poultry Testing Station in Ústrašice. The methodology was based on the guidelines for the implementation of poultry performance testing. Hybrid Cherry Valley achieved the highest fertility of hatching eggs (96%), weight of hatching eggs (88,1 g), live weight at age of 1, 21, 35 and 44 days (age of 44 days - 3 315 g), average daily weight gain (74,1 g), carcass weight (2 217 g) and weight of the breast muscles with skin (636 g). Hybrid Orvia showed the lowest feed conversion ratio ((2 165 g/1 kg of weight gain) and mortality and the highest weight of leg muscle with skin (551 g). Drakes showed higher live weight, average daily weight gain, weight of the breast and leg muscles with skin and lower weight of abdominal fat .
Klíčová slova: Cherry Valley; Grimaud; jatečná užitkovost; kachna pekingská; Orvia; pohlaví; reprodukce; výkrmnost; carcass traits; Cherry Valley; fattening; Grimaud; Orvia; Pekin duck; reproduction; sex of birds
Citace: KOSTRŮNKOVÁ, Gabriela. Vliv pohlaví na produkční znaky hybridů kachny pekingské. České Budějovice, 2020. diplomová práce (Ing.). JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH. Fakulta zemědělská a technologická

Instituce: Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích (web)
Informace o dostupnosti dokumentu: Plný text je dostupný v digitálním repozitáři JČU.
Původní záznam: http://www.jcu.cz/vskp/57585

Trvalý odkaz NUŠL: http://www.nusl.cz/ntk/nusl-514771


Záznam je zařazen do těchto sbírek:
Školství > Veřejné vysoké školy > Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích
Vysokoškolské kvalifikační práce > Diplomové práce