Název: Využití stabilních izotopů ve vlasech k poznání výživy a migrace populací
Překlad názvu: Use of stable isotopes in hair for understanding nutrition and population migration
Autoři: Tomášková, Anežka ; Brůžek, Jaroslav (vedoucí práce) ; Kovačiková, Lenka (oponent)
Typ dokumentu: Bakalářské práce
Rok: 2015
Jazyk: cze
Abstrakt: [cze] [eng]
Nový rozměr v bioarcheologii, jak nahlížet na výživu, subsistenci a mobilitu lidí populací minulosti přináší analýzy stabilních izotopů zubů a kostí. Nicméně rovněž kvalitní informace o těchto jevech obdržíme studiem stabilních izotopů (uhlíku - δ13 C, dusíku - δ15 N nebo kyslíku - δ18 O a snad i jiných) obsažených ve zvířecích chlupech a lidských vlasech. Informace tohoto druhu obohacují nejen bioarcheologii, ale mají své místo i v jiných oborech souvisejících s antropologií, jako jsou forenzní vědy a medicína. Práce podává základní přehled o principech stanovení obsahu stabilních izotopů v biologickém materiálu a ukazuje přednosti i nevýhody užití vlasů a chlupů. Na příkladech z bioarcheologie, forenzní medicíny a klinické medicíny jsou ukázány informace, které využívá analýza pro poznání výživy, mobility a geopůvodu. The analysis of stable isotopes of teeth and bones shines a new light on bioarcheology, understanding of nutrition as well as mobility of mankind in past. However studying stable isotopes which can be found in animal or human hair (carbon - δ13 C, nitrogen - δ15 N, oxygen - δ18 O and probably more) provide information of the same quality. This kind of information is not enriching only to bioarcheology, but also to other fields connected to antropology such as forensic science or medicine. This paper delivers basic overview of principles of determinig the content of stable isotopes in biological material and show advantages and disadvantages of using hair. Information which are used for further understanding of nutrition, mobility and geo-origins are demonstrated on examples from bioarcheology, forensic and clinical medicine.
Klíčová slova: bioarcheologie; hmotnostní spektrometrie; izotopy; migrace; vlas; výživa; bioarchaeology; hair; isotopes; mass spectrometry; migracion; nutrition

Instituce: Fakulty UK (VŠKP) (web)
Informace o dostupnosti dokumentu: Dostupné v digitálním repozitáři UK.
Původní záznam: http://hdl.handle.net/20.500.11956/63316

Trvalý odkaz NUŠL: http://www.nusl.cz/ntk/nusl-464085


Záznam je zařazen do těchto sbírek:
Školství > Veřejné vysoké školy > Univerzita Karlova > Fakulty UK (VŠKP)
Vysokoškolské kvalifikační práce > Bakalářské práce