Original title: Aplikace chemických a fyzikálních stresů v pozdní fázi růstu na vybrané kmeny mikroorganismů
Translated title: Application of chemical and physical stresses in the late phase of growth to selected strains of microorganisms
Authors: Langer, Marek ; Holub, Jiří (referee) ; Szotkowski, Martin (advisor)
Document type: Bachelor's theses
Year: 2021
Language: cze
Publisher: Vysoké učení technické v Brně. Fakulta chemická
Abstract: [cze] [eng]
V biotechnologickém průmyslu je využíváno široké spektrum mikroorganismů, které slouží k produkci významných metabolitů. Mezi ně patří karotenoidy a chlorofyly s antioxidačními účinky, mastné kyseliny, ubichinon a ergosterol. Pro zefektivnění a ekonomickou udržitelnost v průmyslu jsou hledány způsoby, jakými by bylo možno zvýšit výtěžek metabolitů na maximum. Jednou z cest, která je využita i v této práci, je aplikace chemických stresových faktorů na mikroorganismy. V teoretické části byly popsány vybrané mikroorganismy, jejich důležité intracelulární metabolity, ale také jejich metabolismus. Poslední podkapitolou je využití stresových faktorů v průmyslu. V experimentální části byly podrobeny jednotlivé mikroorganismy různým koncentracím chloridu sodného, síranu kobaltnatého a chloridu železitého. Významné zvýšení produkce lipidů bylo zjištěno při aplikaci chloridu sodného na kvasinkový kmen Rhodosporidium toruloides. Zvýšení produkce karotenoidu torularhodinu nastalo po aplikaci železité soli u Sporidiobolus pararoseus, po aplikaci chloridu sodného byl vzrůst torularhodinu značný u kmenů Cystofilobasidium macerans a Rhodosporidium toruloides. Chlorid sodný byl taktéž vhodným stresovým faktorem pro tvorbu karotenoidu lykopenu u Rhodotorula mucilaginosa. Nejvýznamnějším stresovým faktorem u řas byl síran kobaltnatý, který zvýšil produkci metabolitů u Scenedesmus obliquus. Značné produkce dosáhla také sinice Anabaena torulosa v přítomnosti chloridu sodného. A wide spectrum of microorganisms is used in the biotechnological industry for production of meaningful metabolites; including carotenoids and chlorofyles with antioxidant effects, fatty acids, ubiquinone and ergosterol. Ways to increase yield of metabolites to maximum capacity are being researched to increase efficiency and economical sustainability in industry. One of the ways is the application of chemical stress factors on microorganisms as is described in this thesis. In the theoritical part certain microorganisms, their important intracellular metabolites and their metabolism are established. The last subchapter covers the usage of stress factors in industry. In the experimental part each microorganism was subjected to various concentrations of sodium chloride, cobalt(II) sulfate and iron(III) chloride. Significant increase of lipid production was registered after an application of sodium chloride on yeast strain Rhodosporium toruloides. An increase in production of torularhodin in Sporidiobolus pararoseus occured after application of iron salt. After an application of sodium chloride the growth of torularhodin in strains Cystofilobasidium macerans a Rhodosporidium toruloides was significant. Sodium chloride was also a suitable stress factor for lycopene formation in Rhodotorula mucilaginosa. The most meaningful stress factor of algae was cobalt(II) sulfate which increased metabolite production in Scenedesmus obliquus. Cyanobacteria Anabaena torulosa also attained a significant production in the presence of sodium chloride.
Keywords: carotenoids; chlorophyles; cyanobacteria; lipids; microalgae; stress factors; Yeasts; chlorofyly; karotenoidy; Kvasinky; lipidy; mikrořasy; sinice; stresové faktory

Institution: Brno University of Technology (web)
Document availability information: Fulltext is available in the Brno University of Technology Digital Library.
Original record: http://hdl.handle.net/11012/201368

Permalink: http://www.nusl.cz/ntk/nusl-449367


The record appears in these collections:
Universities and colleges > Public universities > Brno University of Technology
Academic theses (ETDs) > Bachelor's theses