Original title: Lokalizace poloh dvojných a trojných vazeb u methylesterů mastných kyselin pomocí HPLC/APCI-MS2
Translated title: Localization of double and triple donds positions in fatty acids methylesters by HPLC/APCI-MS2
Authors: Horká, Petra ; Vrkoslav, Vladimír ; Cvačka, Josef
Document type: Papers
Conference/Event: Škola hmotnostní spektrometrie /20./, Špindlerův Mlýn (CZ), 20190909
Year: 2019
Language: cze
Abstract: Poloha a počet dvojných vazeb v alifatickém řetězci ovlivňuje fyzikální, chemické a biologické vlastnosti lipidů, avšak jednoznačné určení poloh těchto násobných vazeb je problematické. V roce 2012 byla publikována metoda kapalinové chromatografie s chemickou ionizací za atmosférického tlaku s hmotnostní detekcí (HPLC/APCI-MS) [1] vhodná pro analýzu polohy dvojných vazeb využívající tvorby molekulových aduktů [M + C3H5N]+. při APCI za přítomnosti acetonitrilu. Methylestery mastných kyselin (FAMEs) byly analyzovány HPLC/APCI-MS2 se 100% acetonitrilem jako mobilní fází. Při APCI docházelo v plynné fázi k tvorbě reaktivních částic, vznikajících ze složek mobilní fáze, které se vázaly na násobné vazby v alifatickém řetězci FAMEs za vzniku aduktu [M + C3H5N]+.. Kolizně indukovanou disociací (CID) aduktu [M + C3H5N]+., se získaly diagnostické fragmenty určující polohu (polohy) násobných vazeb. Zmíněná metoda byla evaluována pro běžně analyzované polynenasycené FAMEs s tradiční polohu dvojných vazeb (methylene-interrupted).
Keywords: acetonitrile-related adducts; multiple bond localization
Host item entry: Sborník 20. ročníku Školy hmotnostní spektrometrie, ISBN 978-80-88195-14-6

Institution: Institute of Organic Chemistry and Biochemistry AS ČR (web)
Document availability information: Fulltext is available at the institute of the Academy of Sciences.
Original record: http://hdl.handle.net/11104/0303193

Permalink: http://www.nusl.cz/ntk/nusl-408937


The record appears in these collections:
Research > Institutes ASCR > Institute of Organic Chemistry and Biochemistry
Conference materials > Papers