Název: Účinnost vybraných komplexotvorných činidel a stříbrných iontů navázaných na obal na inhibici mikroorganismů.
Překlad názvu: Efficiency of Chosen Chelating Agents and Silver Ions Linked on Packaging Material on the Microorganism's Inhibition.
Autoři: Milatová, E. ; Rychtáriková, Renata ; Šviráková, E. ; Kladisová, K. ; Dobiáš, J.
Typ dokumentu: Příspěvky z konference
Konference/Akce: Symposium o nových směrech výroby a hodnocení potravin /37./, Skalský Dvůr (CZ), 2006-05-29 / 2006-05-31
Rok: 2006
Jazyk: cze
Klíčová slova: active packaging
Číslo projektu: CEZ:AV0Z40720504 (CEP), QF 3158
Poskytovatel projektu: GA MZe
Zdrojový dokument: Sborník příspěvků.

Instituce: Ústav chemických procesů AV ČR (web)
Informace o dostupnosti dokumentu: Dokument je dostupný v příslušném ústavu Akademie věd ČR.
Původní záznam: http://hdl.handle.net/11104/0145660

Trvalý odkaz NUŠL: http://www.nusl.cz/ntk/nusl-37074


Záznam je zařazen do těchto sbírek:
Věda a výzkum > AV ČR > Ústav chemických procesů
Konferenční materiály > Příspěvky z konference