Název:
Efekt tepelné přípravy jídel na kvalitu vnitřního ovzduší v restauracích rychlého občerstvení
Překlad názvu:
The effect of cooking on indoor air quality in fast food restaurants.
Autoři:
Štolcpartová, Jitka ; Hůnová, Iva (oponent) ; Braniš, Martin (vedoucí práce) Typ dokumentu: Bakalářské práce
Rok:
2009
Jazyk:
cze