Original title:
Čokoláda a vybrané sladkosti v dětské stravě
Translated title:
Chocolate and other Chosen Sweets in Nutrition of Children
Authors:
Kohoutová, Šárka ; Marádová, Eva (advisor) ; Vodáková, Jitka (referee) Document type: Master’s theses
Year:
2009
Language:
cze Abstract:
[cze][eng] Tato diplomová práce je zaměřena na problematiku sladkostí ve výživě. Ve své práci se zabývám otázkou konzumace a obliby sladkostí u dětí. Konkrétně se zaměřuji na čokoládu a zmrzlinu. V teoretické části sumarizuji poznatky o sladkostech a jejich vlivu na zdravotní stav a nutriční chování dětí a dospívajících. Výzkumná část přináší výsledky z dotazníkového šetření, ve kterém zjišťuji, jaký je zájem o konzumaci sladkostí a jaká je jejich obliba u dětí staršího školního věku. Tato práce reflektuje současný stav preference sladkostí v jídelníčku dětí a poukazuje na možná zdravotní rizika spojená s jejich konzumací. Powered by TCPDF (www.tcpdf.org)My project is concentrated on the problems of sweets in nourishment. In my project I deal with the question how the health of children is influenced by eating sweets, especially the eating of chocolate and ice-cream. In the theoretical part I summarize the information about sweets and its influence on the health condition. The goal of the practical part is trying to find out more about preference and consuming of sweets among teenagers. Powered by TCPDF (www.tcpdf.org)
Institution: Charles University Faculties (theses)
(web)
Document availability information: Available in the Charles University Digital Repository. Original record: http://hdl.handle.net/20.500.11956/19121