Original title: Mléko ve výživě dětí a jako součást programu "Školní mléko"
Translated title: The Role of Milk in the Nutrition of Children and as a Part of the Programme "School Milk"
Authors: Fejtová, Martina ; Marádová, Eva (advisor) ; Vodáková, Jitka (referee)
Document type: Master’s theses
Year: 2007
Language: cze
Abstract: V této práci jsem se snažila přispět tématu výživy dětí sondou do projektu "Školní mléko" a tomuto tématu bych se chtěla i dále věnovat. Zajímavé by byly určitě názory rodičů zúčastněných žáků na tento projekt, případně na školní stravu jako celek. Velmi zajímavým tématem je vliv mléka a mléčných výrobků na zdraví dětí a rozvoj některých onemocnění, jak uvádí někteří citovaní autoři. Bohužel prokázat jednoznačný vliv určité potraviny na vznik onemocnění je velmi problematické a takový výzkum by vyžadoval dlouhodobou spolupráci lékařů, odborníků na výživu a hlavně dětí tohoto projektu se účastnících. Projekt Školní mléko" prodělává v momentu zakončování mé diplomové práce zajímavé změny, které způsobila mlékárna Kunín svým nápadem mléčných automatů. O ty je velký zájem a po Moravě, kde byly automaty instalovány nejdříve, se tyto automaty objevují i na základních školách v Čechách. Doufám, že velký zájem dětí o toto mléko a mléčné výrobky neopadne.

Institution: Charles University Faculties (theses) (web)
Document availability information: Available in the Charles University Digital Repository.
Original record: http://hdl.handle.net/20.500.11956/8769

Permalink: http://www.nusl.cz/ntk/nusl-271385


The record appears in these collections:
Universities and colleges > Public universities > Charles University > Charles University Faculties (theses)
Academic theses (ETDs) > Master’s theses