Original title:
Praktická cvičení z mikrobiologie mléčných výrobků
Translated title:
Practical Experiments with Microbiological Milk Products
Authors:
Krumichová, Dita ; Pavelková, Jaroslava (referee) ; Pavlasová, Lenka (advisor) Document type: Master’s theses
Year:
2006
Language:
cze Abstract:
Práce obsahuje návody na praktická cvičení z mikrobiologie pro realizaci v běžné výuce na základních a středních školách nebo jako náplň volitelného předmětu. Dále práce obsahuje základní teoretické údaje z potravinářské mikrobiologie a v neposlední řadě i informace nezbytné pro přípravu a zařazení těchto cvičení do výuky. Powered by TCPDF (www.tcpdf.org)
Institution: Charles University Faculties (theses)
(web)
Document availability information: Available in the Charles University Digital Repository. Original record: http://hdl.handle.net/20.500.11956/2648