Název: Spotřebitel a nákup biopotravin ve vybraném regionu
Překlad názvu: The consumer and a purchase of organic food in the selected region
Autoři: Nachtigallová, Julie ; Šánová, Petra (vedoucí práce) ; Hrubcová, Barbora (oponent)
Typ dokumentu: Bakalářské práce
Rok: 2016
Jazyk: cze
Nakladatel: Česká zemědělská univerzita v Praze
Abstrakt: [cze] [eng]
Bakalářská práce charakterizuje ekologické zemědělství a trh s biopotravinami v České republice. Cílem bakalářské práce je porovnat chování spotřebitelů na trhu s biopotravinami mezi Středočeským krajem a hlavním městem Prahou, k čemuž bylo využito dotazníkového šetření v těchto krajích. Výsledky dotazníkového šetření jsou následně zpracovávány v programu Excel a porovnávány mezi sebou. V diskuzi jsou výsledky vlastního šetření porovnávány s odbornou literaturou a jsou zde navržena doporučení výrobcům a distributorům biopotravin v České republice pro zlepšování jejich postavení na trhu s potravinami. The bachelor paper characterizes organic farming and the organic food market in the Czech Republic. The aim of the work is to compare behaviours of consumers of Central Bohemia Region and Prague, and inquiry on the subject was carried out in both the given regions. Results of the inquiry were processed in Microsoft Excel and compared. In the analytical part, results of the inquiry are confronted with academic publications. As well there are suggestions offered to the organic food producers and distributors of the Czech Republic concerning improvement of their roles on the food market.
Klíčová slova: bioprodukt; ekologické zemědělství; region; spotřebitel

Instituce: Česká zemědělská univerzita (web)
Informace o dostupnosti dokumentu: Dostupné v repozitáři ČZU.
Původní záznam: https://is.czu.cz/zp/index.pl?podrobnosti_zp=207788

Trvalý odkaz NUŠL: http://www.nusl.cz/ntk/nusl-259373


Záznam je zařazen do těchto sbírek:
Školství > Veřejné vysoké školy > Česká zemědělská univerzita
Vysokoškolské kvalifikační práce > Bakalářské práce