Název: Spotřebitelské chování při nákupu regionálních potravin
Překlad názvu: Consumer Behavior When Buying Local Food
Autoři: Hradecká, Lenka ; Šánová, Petra (vedoucí práce) ; Benešová, Irena (oponent)
Typ dokumentu: Bakalářské práce
Rok: 2016
Jazyk: cze
Nakladatel: Česká zemědělská univerzita v Praze
Abstrakt: [cze] [eng]
Cílem této bakalářské práce je identifikovat hlavní preference spotřebitelů při nákupu regionálních potravin v regionu Hlavní město Praha a Středočeský kraj. Metodika tvorby teoretických východisek spočívá především v analýze, syntéze a kompilaci sekundárních dat z dostupné odborné literatury, právních předpisů, informací SZIF, MZe ČR, ČSÚ a dalších relevantních institucí. Metodika vlastní práce je založena na provedení dotazníkového šetření metodou osobního dotazování. Dotazníkové šetření proběhlo v období říjen až listopad 2015 na území Prahy a Středočeského kraje. Z provedeného šetření vyplynulo, že mezi oběma regiony nejsou významné rozdíly. Spotřebitelé se při nákupu lokálních potravin chovají ve Středočeském kraji přibližně stejně jako v Praze. The aim of this bachelor thesis is to identify the main consumer purchasing preferences of regional foods in the region Capital City of Prague and Central Bohemia. Methodology of the theoretical background is primarily in analysis, synthesis and compilation of secondary data from the available literature, legislation, information SZIF, MZe ČR, ČSÚ and the other relevant institutions. The methodology own work is based on a questionnaire survey using personal interviews. A questionnaire survey was conducted from October to November 2015 in Prague and Central Bohemia. The investigation showed that the two regions are not significant differences. Consumers in the purchase of local foods behave in the Central Bohemia approximately the same as in Prague.
Klíčová slova: lokální; potraviny; spotřebitel

Instituce: Česká zemědělská univerzita (web)
Informace o dostupnosti dokumentu: Dostupné v repozitáři ČZU.
Původní záznam: https://is.czu.cz/zp/index.pl?podrobnosti_zp=203395

Trvalý odkaz NUŠL: http://www.nusl.cz/ntk/nusl-257971


Záznam je zařazen do těchto sbírek:
Školství > Veřejné vysoké školy > Česká zemědělská univerzita
Vysokoškolské kvalifikační práce > Bakalářské práce