Název:
Zdravý životní styl mladé populace
Překlad názvu:
Healthy lifestyles young population
Autoři:
Kříž, Adam ; Polišenský, Miroslav (vedoucí práce) ; Navrátilová, Miroslava (oponent) Typ dokumentu: Bakalářské práce
Rok:
2016
Jazyk:
cze
Nakladatel: Česká zemědělská univerzita v Praze
Abstrakt: [cze][eng] Souhrn
Bakalářská práce se zabývá zdravým životním stylem mladé populace. Popisuje
zdravý životní styl a jeho zásady, jako je zdravá a vyvážená strava, pohyb, duševní
rovnováha. A protože hovoříme o mladé populaci, zabývá se převážně školním
stravováním, jeho historií, dále také legislativou, která školní stravování upravuje, tématem
spotřebního koše a nutričním doporučením. K tomuto využívá průzkum v konkrétní
instituci, tedy v konkrétní základní škole, a hlavně v dané organizaci, tedy jídelně této
školy. Zvolenou institucí je ZŠ Dobřany a organizací jídelna této základní školy. Následně
zde vyhodnocujeme BMI index dětských strávníků, stravování v této organizaci dle
získaných jídelníčků na základě zhodnocení dle nutričního doporučení, její financování a celkové podmínky v nadřazené instituci dle analýzy Malinovského.
This thesis deals with a healthy lifestyle young population. He describes a healthy
lifestyle and its principles as a healthy and balanced diet, exercise, mental balance. And
since we are talking about young population, mainly we deal with school meals, its history,
legislation that regulates school meals, the theme of the consumer basket and nutritional
recommendation. This survey uses a specific institution, at a particular elementary school,
and especially in the organization, it is a dining room of the school. The selected institution
is elementary schools in Dobřany and organization is eatery of this elementary school.
Consequently, here we evaluate the BMI of children diners, eating in this organization
obtained according diets based on evaluation according to nutritional recommendations, its
financing and overall conditions in the parent institution, according to analysis
Malinovsky.
Klíčová slova:
BMI index; nutriční doporučení; zdravá strava; zdravý životní styl; školní stravování