Název:
Zastoupení zdravotně významných mastných kyselin v mléce a vybraných mléčných produktech.
Překlad názvu:
Proportion of important fatty acids in milk fat and selected milk products.
Autoři:
KOUBOVÁ, Jana Typ dokumentu: Disertační práce
Rok:
2016
Jazyk:
cze Citace: KOUBOVÁ, Jana. Zastoupení zdravotně významných mastných kyselin v mléce a vybraných mléčných produktech.. České Budějovice, 2016. disertační práce (Ph.D.). JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH. Fakulta zemědělská a technologická
Instituce: Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích
(web)
Informace o dostupnosti dokumentu:
Plný text je dostupný v digitálním repozitáři JČU. Původní záznam: http://www.jcu.cz/vskp/22573