Název: Supercritical Fluid Extraction and Characterisation of Urtica Dioica L. Leaves Pigments
Autoři: Sajfrtová, Marie ; Sovová, Helena ; Bártlová, Milena ; Opletal, L.
Typ dokumentu: Příspěvky z konference
Konference/Akce: International Congress of Chemical and Process Engineering CHISA 2002 /15./, Prague (CZ), 2002-08-25 / 2002-08-29
Rok: 2002
Jazyk: eng
Abstrakt: Extraction and fractionation of green and yellow pigments from stinging nettle leaves was studied using ethanol-modified carbon dioxide as a solvent. The extracts were analysed by means of HPLC and RP-HPLC systems. The effect of operation conditions was analysed in a series of experiments at pressures from 20 MPa to 28 MPa, temperatures between 25 °C and 60 °C, and ethanol concentration in CO2 between 0 and 7.4 wt.%. The main result was that the best conditions for the supercritical fluid extraction of pigments were ethanol concentration in CO2 4.5 - 7.4 wt.%, temperature 40°C and pressure 28MPa and that degradation of pigments was eliminated with decrease of temperature of micrometer valve and addition of small amount of antioxidant to ethanol.
Klíčová slova: pigments; stinging nettle leaves; supercritical fluid extraction
Číslo projektu: GA203/01/0550 (CEP)
Poskytovatel projektu: GA ČR
Zdrojový dokument: Summaries, ISBN 80-86059-33-2

Instituce: Ústav chemických procesů AV ČR (web)
Informace o dostupnosti dokumentu: Dokument je dostupný v příslušném ústavu Akademie věd ČR.
Původní záznam: http://hdl.handle.net/11104/0063617

Trvalý odkaz NUŠL: http://www.nusl.cz/ntk/nusl-25174


Záznam je zařazen do těchto sbírek:
Věda a výzkum > AV ČR > Ústav chemických procesů
Konferenční materiály > Příspěvky z konference