Original title: Viniční majer v Jaroslavicích
Translated title: Wine Farmstead in Jaroslavice
Authors: Bauer, Karel ; Kristek, Jan (referee) ; Marek, Jiří (advisor)
Document type: Bachelor's theses
Year: 2016
Language: cze
Publisher: Vysoké učení technické v Brně. Fakulta architektury
Abstract: [cze] [eng]
Objekt vinařství vzniká na rozhraní vytvořeném již zaniklou cihelnou, umístěn mezi zlom po těžbě a sklepní uličku je průchodem do vinic. Svým tvarem doplňuje ráz krajiny, nechává vinice proniknout skrz a vytváří místo pro odpočinek a degustaci v jejich těsném kontaktu. Podzemní část objektu účelně slouží k výrobě vína, degustační prostory v patře nabízejí výhled v centru dění. Stranou od hlavní budovy v klidnější části parcely se nachází ubytovací prostory pro všechny návštěvníky. Centrálnost pracovních prostor a dostupnost nových vinic významně zjednoduššuje pracovní proces. Nový objekt se tak stává součástí okolní osobité přírody. The building of winery forms at the border created by recently defunct brickyard, located between break made by extraction and basement alley is creating pass into the vineyards. Its shape complements the landscape, leaving the vines to break through, create a place for relaxation and tasting their close contact. The underground part of the building is effectively used for wine making, tasting rooms on the first floor overlook the center of the action. Aside from the main building in a quieter part of the site are placed accommodation facilities for all visitors. The centrality of the working space and the availability of new vineyards makes workflow significantly easier. The new object so becomes part of the surrounding distinctive nature.
Keywords: accommodation; borders; brickyard; Jaroslavice; tastings; terrain break; vineyards; Wineries; cihelna; degustace; hranice; Jaroslavice; terénní zlom; ubytování; Vinařství; vinice

Institution: Brno University of Technology (web)
Document availability information: Fulltext is available in the Brno University of Technology Digital Library.
Original record: http://hdl.handle.net/11012/58644

Permalink: http://www.nusl.cz/ntk/nusl-240782


The record appears in these collections:
Universities and colleges > Public universities > Brno University of Technology
Academic theses (ETDs) > Bachelor's theses