Original title:
Komparativní analýza fluktuace pracovní síly ve vybraných ubytovacích zařízeních
Translated title:
Comparative analysis of the workforce fluctuation in selected accommodation facilities
Authors:
Fryčová, Barbora ; Bakos, Tomáš (advisor) ; Indrová, Jarmila (referee) Document type: Master’s theses
Year:
2011
Language:
cze Publisher:
Vysoká škola ekonomická v Praze Abstract:
[cze][eng] Předmětem diplomové práce je komparativní analýza dvou vybraných hotelových ubytovacích zařízení se zaměřením na fluktuaci pracovní síly. První část práce je zaměřena na teoretická východiska. Vymezuje základní pojmy z oblasti poskytování služeb v cestovním ruchu, lidských zdrojů a jejich řízení a jejich následné aplikace v souvislosti s motivací, spokojeností a fluktuací zaměstnanců. V druhé části práce jsou představena dvě vybraná hotelová ubytovací zařízení a na základě dotazníkového šetření je analyzován fluktuační potenciál v každém zařízení a určeny pravděpodobné příčiny. V závěru práce je provedena komparace výsledků vybraných zařízení a jsou stanovena doporučení, která mohou vést ke snížení míry fluktuace.The subject of submitted diploma thesis is a comparative analysis of the two selected accommodation facilities with a focus on fluctuating workforce. The first part focuses on theoretical foundations. It defines the basic terms from the field of services in tourism, human resources and managing and its subsequent application in the context of motivation, satisfaction and staff turnover. In the second part are the two chosen hotel facilities introduced and on the basis of the survey potential fluctuation at each facility is analyzed as well as probable causes are determined. In conclusion there is a comparison of results in both facilities and recommendations that may lead to a reduction of turnover.
Keywords:
fluctuation; hospitality; human resources; motivation; satisfaction; turnover; fluktuace; hotelnictví; motivace; spokojenost; řízení lidských zdrojů
Institution: University of Economics, Prague
(web)
Document availability information: Available in the digital repository of the University of Economics, Prague. Original record: http://www.vse.cz/vskp/eid/39322