Název: Podmínky pro podnikání v pohostinských provozech ve Francii
Překlad názvu: The conditions for entrepreneurship in hospitality establishments in France
Autoři: Karafiátová, Kamila ; Mlejnková, Lena (vedoucí práce) ; Indrová, Jarmila (oponent)
Typ dokumentu: Bakalářské práce
Rok: 2014
Jazyk: cze
Nakladatel: Vysoká škola ekonomická v Praze
Abstrakt: [cze] [eng]
Bakalářská práce analyzuje a charakterizuje současné podmínky pro podnikání v pohostinských provozech ve Francii. Zaměřuje se na podmínky pro vstup do oboru pohostinství (legislativní, ekonomické a materiální podmínky) a na podmínky regulace provozu (hygienické požadavky, regulace kouření, podávání alkoholických nápojů, provozní doby a přehrávání hudby). Tato bakalářská práce může sloužit jako ucelený přehled podmínek a povinností pro provozování stravovacího zařízení ve Francii případným zájemcům o podnikání v tomto oboru na francouzském trhu. Bachelor thesis analyses and characterizes the current conditions for entrepreneurship in hospitality establishments in France. It aims at the entry conditions into the hospitality industry (legislative, economic, material and operational conditions) and at the regulatory conditions of operation (sanitary requirements, smoking, alcoholic beverages, opening hours and music playing). This bachelor thesis may serve as a comprehensive overview of the conditions and obligations for operation of a hospitality establishment in France for potential entrepreneurs in this industry in the French market.
Klíčová slova: Francie; legislativní podmínky; podmínky podnikání; podnikání ve Francii; pohostinství ve Francii; regulace provozních podmínek; stravovací služby; Conditions for entrepreneurship; Entrepreneurship in France; Food and beverage services; France; Hospitality in France; Legislative conditions; Regulatory conditions of operation

Instituce: Vysoká škola ekonomická v Praze (web)
Informace o dostupnosti dokumentu: Dostupné v digitálním repozitáři VŠE.
Původní záznam: http://www.vse.cz/vskp/eid/45715

Trvalý odkaz NUŠL: http://www.nusl.cz/ntk/nusl-195606


Záznam je zařazen do těchto sbírek:
Školství > Veřejné vysoké školy > Vysoká škola ekonomická v Praze
Vysokoškolské kvalifikační práce > Bakalářské práce