Original title:
Vinařský cestovní ruch ve vybrané oblasti Francie
Translated title:
Wine tourism in a selected region in France
Authors:
Steklá, Radka ; Mlejnková, Lena (advisor) ; Netková, Jarmila (referee) Document type: Master’s theses
Year:
2013
Language:
cze Publisher:
Vysoká škola ekonomická v Praze Abstract:
[cze][eng] Diplomová práce je zaměřená na poměrně nový koncept vinařského cestovního ruchu ve Francii. Cílem této práce je zhodnotit současný vinařský cestovní ruch v Burgundsku na základě stavu a trendu aktuální poptávky a nabídky. Dílčím cílem je zhodnocení organizace a spolupráce subjektů v rámci destinace. Teoretická část se zabývá charakteristikou základních pojmů v oblasti vinařského cestovního ruchu a managementu destinace. Praktická část je z vělké části založená na analýze vinařského cestovního ruchu v Burgundsku z hlediska nabídky, poptávky a fungování destinace. Výsledky dílčích částí analýzy vedou k celkovému zhodnocení vinařského cestovního ruchu v Burgundsku.The thesis is focused on a relatively new concept of wine tourism in France. The main aim of this work is to evaluate a current situation of wine tourism in a region of Burgundy based on existing demand and supply. A partial objective is to evaluate an organization and cooperation of entities within the destination. The theoretical part deals with basic characteristics of wine tourism and destination management. The practical part is largely based on the analysis of current wine tourism demand and supply leading to an overall evaluation of wine tourism destination of Burgundy.
Keywords:
destination management; tourism; wine; cestovní ruch; management destinace; víno
Institution: University of Economics, Prague
(web)
Document availability information: Available in the digital repository of the University of Economics, Prague. Original record: http://www.vse.cz/vskp/eid/44385