Název: Vývoj nabídky a cenových relací biopotravin
Překlad názvu: Development of offer and prices of organic food
Autoři: GONDEKOVÁ, Hana
Typ dokumentu: Diplomové práce
Rok: 2014
Jazyk: cze
Abstrakt: [cze] [eng]
Předmětem diplomové práce je "Vývoj nabídky a cenových relací biopotravin". V teoretické části je popsáno ekologické zemědělství a jeho vývoj v ČR, legislativa, kontrolní mechanizmy ekologického zemědělství a popis trhu s biopotravinami u nás a v Evropě. Druhá část popisuje dotazníkový kvantitativní výzkum u zákazníků modelového supermarketu. Dále byl proveden v rámci práce kontrolní nákup. V závěrečné části je analýza vývoje cen a srovnání cen potravin konvenčních a biopotravin. The aim of the thesis is "Development of offer and prices of organic food". Organic farming and its development in Czech Republic, legislation, control mechanisms in organic farming are described in theoretical part, including market discription with organic food in Czech Republic and Europe. Second part describes customer questionnaire survey in model shop. Than was performed a control purchase. The last part is the analysis of price developments and price comparison of organic and conventional nutritive.
Klíčová slova: biopotravina; ekologické zemědělství; vývoj cen ekologických a konvenčních potravin; organic farming; organic food; price development of organic and conventional food
Citace: GONDEKOVÁ, Hana. Vývoj nabídky a cenových relací biopotravin. České Budějovice, 2014. diplomová práce (Ing.). JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH. Fakulta zemědělská a technologická

Instituce: Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích (web)
Informace o dostupnosti dokumentu: Plný text je dostupný v digitálním repozitáři JČU.
Původní záznam: http://www.jcu.cz/vskp/32726

Trvalý odkaz NUŠL: http://www.nusl.cz/ntk/nusl-174174


Záznam je zařazen do těchto sbírek:
Školství > Veřejné vysoké školy > Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích
Vysokoškolské kvalifikační práce > Diplomové práce