Název: Kvalitativní vlastnosti nahého a pluchatého ovsa
Překlad názvu: Qualitative parameters of naked and hulled oats
Autoři: HOUDEK, Matěj
Typ dokumentu: Diplomové práce
Rok: 2013
Jazyk: cze
Abstrakt: [cze] [eng]
Práce se zabývá kvalitativními vlastnostmi nahého a pluchatého ovsa. Teoretická část obsahuje literární přehled týkající se botanické charakteristiky, využití, postupu pěstování a kvality ovsa. Praktická část se zabývá výsledky pokusu během let 2011 a 2012. The work deals with the qualitative properties of naked and hulled oats. The theoretical part includes a review of literature on botanical characteristics , use, production process and quality oats. The practical part deals with the results attempt during the years 2011 and 2012.
Klíčová slova: bílkoviny; dusíkaté látky; kvalitativní znaky; Oves nahý; oves pluchatý; hulled oat; Naked oats; nitrogenous substances; protein; qualitative characters
Citace: HOUDEK, Matěj. Kvalitativní vlastnosti nahého a pluchatého ovsa. České Budějovice, 2013. diplomová práce (Ing.). JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH. Fakulta zemědělská a technologická

Instituce: Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích (web)
Informace o dostupnosti dokumentu: Plný text je dostupný v digitálním repozitáři JČU.
Původní záznam: http://www.jcu.cz/vskp/28437

Trvalý odkaz NUŠL: http://www.nusl.cz/ntk/nusl-154393


Záznam je zařazen do těchto sbírek:
Školství > Veřejné vysoké školy > Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích
Vysokoškolské kvalifikační práce > Diplomové práce