Original title: Možnosti zlepšování systému kvality v hotelu
Translated title: Opportunities for improvement of hotel’s quality system
Authors: Straňáková, Eva ; Indrová, Jarmila (advisor) ; Bakos, Tomáš (referee)
Document type: Master’s theses
Year: 2011
Language: cze
Publisher: Vysoká škola ekonomická v Praze
Abstract: [cze] [eng]
Práce se zabývá možnostmi zlepšování systému kvality v hotelu. Cílem práce je zhodnotit nynější řízení kvality ve vybraném hotelu z hlediska připravovaného národního Systému kvality služeb Q v cestovním ruchu ČR, který vychází z požadavků kvalitativních systémů jako je Model Excelence EFQM a normy ISO 9001:2009. The thesis is focused on opportunities for improvement of the hotel's quality management. The main goal is to evaluate and improve current quality management in the chosen hotel with emphasis on the National quality system. The system should come into effect latest in 2015 and it is based on requirement of quality management systems such as the EFQM Excellence model and ISO 9001:2009.
Keywords: accommodation; hospitality; quality; quality management systems; tourism; cestovní ruch; hotelnictví; kvalita; systémy managementu kvality; ubytování

Institution: University of Economics, Prague (web)
Document availability information: Available in the digital repository of the University of Economics, Prague.
Original record: http://www.vse.cz/vskp/eid/31635

Permalink: http://www.nusl.cz/ntk/nusl-114011


The record appears in these collections:
Universities and colleges > Public universities > University of Economics, Prague
Academic theses (ETDs) > Master’s theses