|
Potravinový odpad v restauračních zařízeních a možnosti jeho snižování
Faltinková, Michaela
Tématem této diplomové práce je problematika plýtvání potravinami se zaměřením na potravinový odpad vznikající v restauračních zařízeních. V literárním přehledu jsou charakterizovány hlavní příčiny vzniku potravinového odpadu včetně jeho negativních vlivů na životní prostředí a celou společnost. Součástí rešerše je také vymezení aktuální situace ve světě, Evropské unii i České republice a přehled o strategiích, legislativních opatřeních a iniciativách usilujících o snížení tvorby odpadu z potravin. Vlastní práce je zaměřena na analýzu vybraných restauračních podniků, v nichž je prostřednictvím osobního rozhovoru a praktického měření stanoveno celkové množství vyprodukovaného potravinového odpadu. S využitím získaných výsledků byla následně formulována doporučení zaměřená na prevenci a snižování potravinového odpadu nejen v daných podmínkách.
|
|
Využití kreativních technik v ergoterapii
Fürstenzellerová, Anna Kristina ; Sýkorová, Jitka (vedoucí práce) ; Rodová, Zuzana (oponent)
BAKALÁŘSKÉ PRÁCE Jméno, příjmení: Anna Kristina Fürstenzellerová Vedoucí práce: Mgr. Bc. Jitka Sýkorová Název bakalářské práce: Využití kreativních technik v ergoterapii Abstrakt bakalářské práce: Bakalářská práce se zabývá problematikou užívání kreativních technik v ergoterapii. Kreativní techniky jsou s ergoterapií spojeny již od vzniku profese. Umělecké a řemeslné činnosti byly jedny z prvních smysluplných činností, které terapeuti ve své práci využívali. Jednalo se také o první aktivity, u kterých ergoterapeuti začali využívat odbornou analýzu činnosti. S vývojem profese a společnosti se však postavení kreativních technik v ergoterapii proměnilo. Dnes je zařazování tvořivých činností do terapie tématem, které ergoterapeuty rozděluje. Někteří vnímají kreativní techniky pouze jako historickou součást profese a jako zastaralé a přežité je ve své práci odmítají. Druzí v nich vidí potenciál a hledají způsoby, jak je smysluplně začlenit do rehabilitačního plánu svých pacientů. Bakalářská práce poskytuje pohled na kreativní techniky jako na terapeutický prostředek. Všímá si zapojení těchto činností v oboru v minulosti, snaží se popsat současnou situaci a pojmenovat problémy, které ergoterapeuti při zařazování těchto činností do terapie vnímají. Cílem práce bylo popsat prevalenci kreativních technik a...
|
|
Posouzení aktivity hráčů v závislosti na velikosti hrací plochy a počtu hráčů v mládežnických kategoriích ledního hokeje
Chmelíř, Lukáš ; Perič, Tomáš (vedoucí práce) ; Vojta, Zdeněk (oponent)
Název: Posouzení aktivity hráčů v závislosti na velikosti hrací plochy a počtu hráčů v mládežnických kategoriích ledního hokeje Cíle: Hlavním cílem této práce je porovnat počet vystřelení, zásahů brankáře, pokusů o přihrávku, úspěšných přihrávek, délku vedení kotouče, situací 1-1, faulů a gólů v minihokeji v závislosti na velikosti hrací plochy a počtu hráčů. V rámci plnění cíle práce bude zodpovězena vědecká otázka: Jaká je nejvhodnější organizace hry a velikosti hřiště na základě poměrově nejvyššího součtu sledovaných herních činností? Metody: Na základě 40 videozáznamů utkání hráčů ročníku 2007 analyzujeme sledované herní činnosti. Ty budou porovnány v rámci jednotlivých organizací hry a struktur hrací plochy, bude určena statistická významnost jednotlivých rozdílů. Následně bude hrubé skóre převedeno na standardizované skóry, T-body. Na základě hodnot T-bodů bude určena nejvhodnější velikost hrací plochy a počet hráčů pro efektivní rozvoj námi sledovaných herních činností. Výsledky: Na základě analýzy herních činností při minihokeji v závislosti na organizaci hry a struktuře hrací plochy bylo zjištěno, že nejvyšší využití frekvence užití míry vybraných herních činností nastává pro hráče mladšího školního věku při hře 3-3 na poloviny plochy. Dále byly porovnány dané organizace hry a struktury...
|
|
Posouzení aktivity hráčů v závislosti na velikosti hrací plochy a počtu hráčů v mládežnických kategoriích ledního hokeje
Chmelíř, Lukáš ; Perič, Tomáš (vedoucí práce) ; Vojta, Zdeněk (oponent)
Název: Posouzení aktivity hráčů v závislosti na velikosti hrací plochy a počtu hráčů v mládežnických kategoriích ledního hokeje Cíle: Hlavním cílem této práce je porovnat počet vystřelení, zásahů brankáře, pokusů o přihrávku, úspěšných přihrávek, délku vedení kotouče, situací 1-1, faulů a gólů v minihokeji v závislosti na velikosti hrací plochy a počtu hráčů. V rámci plnění cíle práce bude zodpovězena vědecká otázka: Jaká je nejvhodnější organizace hry a velikosti hřiště na základě poměrově nejvyššího součtu sledovaných herních činností? Metody: Na základě 40 videozáznamů utkání hráčů ročníku 2007 analyzujeme sledované herní činnosti. Ty budou porovnány v rámci jednotlivých organizací hry a struktur hrací plochy, bude určena statistická významnost jednotlivých rozdílů. Následně bude hrubé skóre převedeno na standardizované skóry, T-body. Na základě hodnot T-bodů bude určena nejvhodnější velikost hrací plochy a počet hráčů pro efektivní rozvoj námi sledovaných herních činností. Výsledky: Na základě analýzy herních činností při minihokeji v závislosti na organizaci hry a struktuře hrací plochy bylo zjištěno, že nejvyšší využití frekvence užití míry vybraných herních činností nastává pro hráče mladšího školního věku při hře 3-3 na poloviny plochy. Dále byly porovnány dané organizace hry a struktury...
|
|
What makes a reasonable player: self-regulation, time perspective and habits in online gaming
Lukavská, Kateřina ; Chrz, Vladimír (vedoucí práce) ; Klusák, Miroslav (oponent) ; Urbánek, Tomáš (oponent)
Práce se zabývá faktory, které ovlivňují intenzitu hraní online počítačových her typu MMORPG a přítomnost symptomů problematického užívání her. V teoretické části ukazuji, že problematiku nadměrného a problematického hraní lze uchopit nejen z hlediska závislostního chování, ale také z hlediska seberegulace, časové perspektivy, analýzy činnosti a zvykového chování. Ve dvou empirických studiích založených na dotazníkovém šetření mezi převážně českými hráči MMORPG her bylo identifikováno několik faktorů, které ovlivňují to, kolik času hráč věnuje herní činnosti a to, zda jeho hraní vykazuje znaky problematického (nad)užívání hry. Prvním je časová orientace měřená Zimbardovým dotazníkem časové perspektivy (ZTPI). Druhým je zvyková regulace chování. Pro její měření byla vytvořena škála Citlivosti k Situačním Klíčům (Cues Sensitivity Scale, CSS). CSS měří nejen sílu zvyku, ale také jeho regulační kvalitu - zda zvyk vede k nadužívání (Citlivost k proherním klíčům) nebo naopak užívání omezuje (Citlivost k protiherním klíčům). Časová orientace i zvyk působí na užívání hry společně, vliv časové orientace je částečně zprostředkován právě zvykem, částečně záměrnou kontrolou herního času. Všechny měřené proměnné vykazují stabilitu v čase (měřeno v tříletém odstupu na podsouboru respondentů). Data byla...
|
|
Personální agentura - analýza činnosti
Budinská, Hana ; Drozen, František (vedoucí práce) ; Drozenová, Alice (oponent)
Tato bakalářská práce je zaměřena na analýzu činnosti konkrétní personální agentury. Úvodní část je věnována postupům práce a charakteristice hlavních aktivit. Detailně jsou popsány metody výběru, získávání zaměstnanců a obsazování pracovních pozic. V druhé části práce je na základě konkrétních dat o počtu umístěných pracovníků analyzována její činnosti a efektivita práce. Uveden je také průzkum spokojenosti mezi zaměstnanci agentury, který je důležitý zejména pro zpětnou vazbu.
|