|
|
Hodnocení současných výživových zvyklostí dětí předškolního věku
Čadová, Denisa ; Kočí, Jana (vedoucí práce) ; Hanyš Holemá, Irena (oponent)
Tato práce se zabývá hodnocením současných stravovacích návyků dětí předškolního věku. Představuje význam vyvážené stravy z hlediska tělesného, duševního a sociálního vývoje dětí. Popisuje rizika, která mohou nastat v důsledku špatné stravy, jako je dětská obezita, diabetes druhého typu a různé duševní poruchy. Práce popisuje optimální stravu předškolních dětí z hlediska makronutrientů, mikroživin a pitného režimu. Dále se v práci pojednává o konkrétních výživových doporučení pro stravování dětí předškolního věku. Popisuje skutečný stav výživy předškolních dětí a poté navrhuje způsoby, jak podpořit zlepšení výživy dětí v mateřských školách. Praktická část práce se zabývá hodnocením stravování dětí v konkrétních mateřských školách. Byla zhotovena analýza dat ze strukturovaného dotazníku. Cílem této práce je hodnocení výživy dětí předškolního věku z pohledu učitelů mateřských škol a poukázat na možnost využití některých programů zabývající se zlepšováním výživy v mateřských školách. Klíčová slova: výživa, stravování, zdraví, návyk, dítě, škola, hodnocení, riziko, obezita, prevence, podpora, programy
|
|
|
Výživa u dorostu v tenise
Sojková, Eliška ; Šteffl, Michal (vedoucí práce) ; Kočíb, Tomáš (oponent)
Název: Výživa u dorostu v tenise Cíle: Hlavním cílem této práce bylo zjistit stravování u dorostu v tenise, a to v tréninkovém dnu, turnajovém dnu a dnu volna. Dále porovnat, zda se liší stravování mezi pohlavími a v jednotlivých dnech. Metody: Diplomová práce byla realizována jako průřezová studie. K získání informací o stravovacích zvycích byl použit standardizovaný výživový dotazník. Neparametrické statistické metody byly použity v rámci analýzy dat. Výsledky: Do výzkumu bylo zařazeno 5 dívek a 9 chlapců ve věku 14 - 17 let věnujících se tenisu na vrcholové úrovni. Jednalo se o mládež z České republiky. Dívky i chlapci dosahovali stejných hodnot v pitném režimu během všech sledovaných dnů. U dívek byl pozorován vyšší příjem sacharidů, tuků a celkový energetický příjem ve dnu volna. Ostatní parametry měli chlapci vyšší. Závěr: Rozdíl mezi proměnnými v jednotlivých dnech byl patrný u obou pohlaví. Studie potvrdila, že se mládež stravuje odlišně vzhledem k pohlaví i jednotlivým dnům. Klíčová slova: tenis, výživa, mládež, fyzická zátěž, stravování.
|
|
|
Konzumace energy drinků u studentů na dvou vybraných středních školách
Kantorová, Markéta ; Váchová, Alena (vedoucí práce) ; Hanušová, Jaroslava (oponent)
Tato diplomová práce zkoumá informovanost žáků z hlediska rizik konzumace energetických nápojů na dvou vybraných středních školách v Praze dle počtu správných odpovědí. Nejprve se zabývá popisem a složením energy drinků z důvodu zjištění, jaké látky obsahují a čím dokáží stimulovat organizmus. Další část popisuje vznik energetických nápojů, jejich vývoj a dopad na společnost a organizmus. Energetické nápoje jsou zkoumány z hlediska složení a jednotlivé složky popsány včetně účinků. Zkoumána jsou také rizika konzumace a z důvodu objektivity i pozitivní dopady konzumace. Nejdůležitější částí práce je srovnání a vyhodnocování konkrétního vlivu na zdraví při konzumaci energetických nápojů a informovanost o jejich účincích. V práci byl hodnocen nejen zdravotní dopad, ale také sociální a ekonomické dopady, působení reklamy a vliv rodinného či společenského zázemí. Hlavním cílem práce bylo zkoumání informovanosti žáků z hlediska rizik konzumace energetických nápojů na dvou vybraných středních školách v Praze dle počtu správných odpovědí. Bylo zjištěno, že žáci konzumují energetické nápoje, aniž by byli dostatečně informováni o jejich účincích. Nejsou jim dostatečně známy vedlejší efekty pro zdraví. Dílčím cílem bylo zjištění, jaké množství energetických nápojů žáci konzumují. Množství konzumovaných nápojů...
|
|
|
Fyziologická výživa adolescentů a jejich informovanost o zásadách zdravého stravování
Fialová, Anežka ; Křížová, Jarmila (vedoucí práce) ; Krausová, Adela (oponent)
Tato diplomová práce se zabývá tématem Fyziologická výživa adolescentů a jejich informovanost o zásadách zdravého stravování. Teoretická část práce představuje pojem adolescence a vysvětluje čím je toto období charakteristické. Řeší se problematika fyziologické výživy pro toto vývojové období a jsou zde uvedeny všechny potřebné složky výživy. Dále je zde rozebrána problematika stravování u adolescentů, rizika alternativních typů stravy a také rizika výskytu obezity a poruch příjmu potravy. Ve výzkumné části jsem zkoumala, jak jsou studenti střední školy informování o zásadách zdravé výživy. Tato část práce shrnuje výsledky získané kvantitativní metodou dotazníkového šetření. Ke zpracování bylo použito 45 vyplněných dotazníků. Respondenty tvořili studenti posledních ročníků pražského gymnázia. Hypotézami byly předkládány aspekty týkající se důležitých složek stravy. Výzkum představuje, jaké mají studenti o principech zdravé stravy vědomosti. Výsledky ukazují, že studenti jsou informováni jen v některých oblastech výživy a neprobíhá dostatečné podávání informací o této problematice v rámci školní výuky. Výsledky jsou relativně pozitivní, ale neměli bychom zapomínat na edukaci. Klíčová slova: adolescence, adolescent, výživa, stravování, zdraví
|
|
| |
|
|
Srovnání péče o děti do tří let věku v různých typech zařízení z hlediska hygienických podmínek
NOVÁKOVÁ, Magdalena
Tato bakalářská práce se zabývá problematikou srovnání institucí, které poskytují péči o děti do věku tří let. V teoretické části jsou shrnuty požadavky na jednotlivé typy zařízení péče o děti. Jsou zde zahrnuty hygienické požadavky na prostory a provoz, stravování, počet dětí a pečujících osob. V porovnání jsou zahrnuty mateřské školy, dětské skupiny, lesní mateřské školy, zařízení poskytující péči o dítě do 3 let věku v denním režimu, živnosti péče o dítě do tří let věku a hlídací koutky pro děti. Cílem práce bylo udělat srovnání z hlediska hygienický požadavků na prostory a provoz jednotlivých typů zařízení. Dále také zhodnocení rizik ve stravování a porovnání vzdělávacích činností. Výzkumné otázky se týkaly hygienických požadavků na prostory a provoz, rizik ve stravování a rozdílů ve vzdělávací činnosti. V praktické části byl použit kvalitativní výzkum pomocí polostrukturovaného rozhovoru s pečujícími osobami v zařízení péče o děti a vlastního pozorování dané instituce. Výzkumný soubor se skládal z pěti zařízení péče o děti v Jihočeském kraji - jedna mateřská škola, jedna lesní mateřská škola, jeden hlídací koutek a dvě dětské skupiny.
|
|
| |
|
|
Stravovací návyky žáků základních škola na Českobudějovicku
BOROVKOVÁ, Jana
Bakalářská práce se zabývá stravovacími návyky žáků základních škol. Cílem práce je zmapovat stravovací návyky žáků základních škol na Českobudějovicku. Teoretická část je zaměřena na složky výživy a jejich podrobný popis. Dále se zabývá otázkou stravování a pitného režimu. V neposlední řadě se seznamujeme s vybranými programy podpory zdraví, které jsou v České republice pro základní školy dostupné. Praktická část se věnuje samotnému výzkumu. Pomocí dotazníku zkoumá jídelní návyky a postoje žáků. Zajímá se o jejich pravidelné stravování a pitný režim během dne. Dotazník pro vedení školy informuje o programech podpory zdraví, které jsou na školách zavedená.
|
|
|
Hodnocení stravovacích návyků a pohybové aktivity u dětí předškolního věku
Bakhshaliyeva, Narmin ; Vilikus, Zdeněk (vedoucí práce) ; Frühauf, Pavel (oponent)
Bakalářská práce se věnuje tématu, kterým je výživa a pohyb dětí v předškolním věku. Cílem práce je popsat, následně analyzovat a zhodnotit výživu a pohyb dětí předškolního věku a to v samotných rodinách, které jsou takto nositeli výživových ale i pohybových návyků dítěte, které jsou dále přenášeny do dospělosti. Práce je za účelem naplnění cíle složena ze dvou částí, a to z části teoretické a z části praktické. V teoretické části je nejprve vymezen samotný předškolní věk, jeho základní specifika a to především s důrazem na tělesný vývoj předškolního dítěte. Dále je tato část věnována specifikům výživy v předškolním věku, kdy dochází k vymezení základních doporučení, dále k tomu, jak by měl vypadat příjem živin u těchto dětí a jaké jsou nejčastější chyby ve výživě dětí v předškolním věku. V teoretické části je charakterizován také pohyb a jeho důležitost pro každý živý organismus, následně je specifikována důležitost pohybu v období předškolního věku člověka a pohybová doporučení a to s důrazem na pohybové hry. V praktické části je pak realizován vlastní výzkum, tudíž přináší zjištěné výsledky. K výzkumu byla využita kvantitativní výzkumná strategie, která má formu dotazníkového šetření. Dotazníkové šetření bylo realizováno mezi rodiči dětí navštěvujících mateřské školy, přičemž se podařilo získat...
|
|
| |
host ::
RSS.