Název: Využití vybraných mikrobiálních olejů v potravinářství a kosmetice
Překlad názvu: Use of some microbial oils in foods and cosmetics
Autoři: Požgayová, Viktória ; Szotkowski, Martin (oponent) ; Márová, Ivana (vedoucí práce)
Typ dokumentu: Bakalářské práce
Rok: 2021
Jazyk: cze
Nakladatel: Vysoké učení technické v Brně. Fakulta chemická
Abstrakt: [cze] [eng]

Klíčová slova: antimikrobiálny účinok; antioxidanty; cytotoxicita; lipofilné metabolity; mikrobiálne oleje; oleogénne kvasinky; SPF; antimicrobial effect; antioxidants; cytotoxicity; lipophilic metabolites; microbial oils; oleaginous yeast; SPF

Instituce: Vysoké učení technické v Brně (web)
Informace o dostupnosti dokumentu: Plný text je dostupný v Digitální knihovně VUT.
Původní záznam: http://hdl.handle.net/11012/201363

Trvalý odkaz NUŠL: http://www.nusl.cz/ntk/nusl-596189


Záznam je zařazen do těchto sbírek:
Školství > Veřejné vysoké školy > Vysoké učení technické v Brně
Vysokoškolské kvalifikační práce > Bakalářské práce
 Záznam vytvořen dne 2024-04-02, naposledy upraven 2024-04-03.


Není přiložen dokument
  • Exportovat ve formátu DC, NUŠL, RIS
  • Sdílet