Název: Porozumění pojmům „Minimální trvanlivost“ a „Spotřebujte do“ – Potraviny 2022
Překlad názvu: Understanding the terms "Best before" and "Use by" – Food 2022
Autoři: Hanzlová, Radka
Typ dokumentu: Výzkumné zprávy
Rok: 2022
Jazyk: cze
Edice: Tiskové zprávy CVVM, svazek: OR221004
Abstrakt: [cze] [eng]
Do speciálního výzkumu Potraviny 2022 realizovaného CVVM SOÚ AV ČR byl zařazen blok otázek zaměřující se na obeznámenost české veřejnosti s pojmy „Minimální trvanlivost“ a „Spotřebujte do“.\nVětšina (73 %) české veřejnosti používá správně označení „Spotřebujte do…“ oproti tomu význam minimální trvanlivosti je méně jasný a téměř polovina (47 %) občanů mu přisuzuje stejný význam jako údaji „Spotřebujte do“. Pojmu „Minimální trvanlivost“ správně rozumí 46 % dotázaných. Od roku 2017 obeznámenost české veřejností s tímto pojmem roste.\nPři nakupování se podle pojmu „Spotřebujte do“ rozhoduje 78 % občanů, podle pojmu „Minimální trvanlivost“ pak 73 %.\nPotraviny po uplynutí doby „Minimální trvanlivost“ alespoň občas spotřebovává 64 % dotázaných a po datu použitelnosti („Spotřebujte do“) pak 56 %. V obou případech jde o nárůst v porovnání s rokem 2020. The special survey Food 2022 conducted by the CVVM SOÚ AV ČR included a block of questions focusing on the Czech public's familiarity with the terms "Best before" and "Use by". The majority (73%) of the Czech public correctly use the term "Use by...", whereas the meaning of "Best before" life is less clear and almost half (47%) of the citizens attribute the same meaning to it as to "Use by".\nThe term "Best before" is correctly understood by 46 % of respondents. Since 2017, the Czech public's familiarity with the term has been growing.\nWhen shopping, 78% of citizens use the term "Use by" and 73% use the term "Best Before".\nFood beyond the "Best Before" date is consumed at least occasionally by 64% of respondents and 56% beyond the "Use by" date, both an increase compared to 2020.
Klíčová slova: Best before; consumption; food; understanding of terms; Use by

Instituce: Sociologický ústav AV ČR (web)
Informace o dostupnosti dokumentu: Dokument je dostupný na externích webových stránkách.
Externí umístění souboru: https://cvvm.soc.cas.cz/cz/tiskove-zpravy/ostatni/ostatni-ruzne/5590-porozumeni-pojmum-minimalni-trvanlivost-a-spotrebujte-do-potraviny-2022
Původní záznam: https://hdl.handle.net/11104/0336722

Trvalý odkaz NUŠL: http://www.nusl.cz/ntk/nusl-511834


Záznam je zařazen do těchto sbírek:
Věda a výzkum > AV ČR > Sociologický ústav
Zprávy > Výzkumné zprávy