Název: BETA-GLUCANS: WHAT APPLICATIONS? A GENERAL OVERVIEW
Autoři: Vannucci, Luca ; Mishra, Rajbardhan ; Lukáč, Pavol ; Tenti, Paolo ; Rajsiglová, Lenka ; Větvička, Václav ; Šíma, Petr
Typ dokumentu: Příspěvky z konference
Konference/Akce: 4th International Conference on Polysaccharides-Glycoscience, Praha (CZ), 20181107
Rok: 2018
Jazyk: eng
Abstrakt: Glucans are polysaccharides derived from various sources (e.g. mushrooms, algae, yeast, barley). They can target immune receptors, like Dectin-1 expressed on dendritic cells - antigen presenting cells. Otherwise, interest is rising for their use not only for modulation of immunity, but also of cholesterol levels, or as possible vaccine adjuvants, nanocarriers and functional food components. We will shortly review some aspects in human and veterinarian applications.
Klíčová slova: antitumor immune-responses; gastrointestinal-tract; growth-performance
Zdrojový dokument: PROCEEDINGS OF THE 14TH INTERNATIONAL CONFERENCE ON POLYSACCHARIDES-GLYCOSCIENCE, ISBN 978-80-86238-80-7, ISSN 2336-6796

Instituce: Mikrobiologický ústav AV ČR (web)
Informace o dostupnosti dokumentu: Dokument je dostupný v příslušném ústavu Akademie věd ČR.
Původní záznam: http://hdl.handle.net/11104/0298320

Trvalý odkaz NUŠL: http://www.nusl.cz/ntk/nusl-399081


Záznam je zařazen do těchto sbírek:
Věda a výzkum > AV ČR > Mikrobiologický ústav
Konferenční materiály > Příspěvky z konference