Název: Mléko ve výživě dětí a jako součást programu "Školní mléko"
Překlad názvu: The Role of Milk in the Nutrition of Children and as a Part of the Programme "School Milk"
Autoři: Fejtová, Martina ; Marádová, Eva (vedoucí práce) ; Vodáková, Jitka (oponent)
Typ dokumentu: Diplomové práce
Rok: 2007
Jazyk: cze
Abstrakt: V této práci jsem se snažila přispět tématu výživy dětí sondou do projektu "Školní mléko" a tomuto tématu bych se chtěla i dále věnovat. Zajímavé by byly určitě názory rodičů zúčastněných žáků na tento projekt, případně na školní stravu jako celek. Velmi zajímavým tématem je vliv mléka a mléčných výrobků na zdraví dětí a rozvoj některých onemocnění, jak uvádí někteří citovaní autoři. Bohužel prokázat jednoznačný vliv určité potraviny na vznik onemocnění je velmi problematické a takový výzkum by vyžadoval dlouhodobou spolupráci lékařů, odborníků na výživu a hlavně dětí tohoto projektu se účastnících. Projekt Školní mléko" prodělává v momentu zakončování mé diplomové práce zajímavé změny, které způsobila mlékárna Kunín svým nápadem mléčných automatů. O ty je velký zájem a po Moravě, kde byly automaty instalovány nejdříve, se tyto automaty objevují i na základních školách v Čechách. Doufám, že velký zájem dětí o toto mléko a mléčné výrobky neopadne.

Instituce: Fakulty UK (VŠKP) (web)
Informace o dostupnosti dokumentu: Dostupné v digitálním repozitáři UK.
Původní záznam: http://hdl.handle.net/20.500.11956/8769

Trvalý odkaz NUŠL: http://www.nusl.cz/ntk/nusl-271385


Záznam je zařazen do těchto sbírek:
Školství > Veřejné vysoké školy > Univerzita Karlova > Fakulty UK (VŠKP)
Vysokoškolské kvalifikační práce > Diplomové práce