|
Polarizace české mediální krajiny po roce 2013: analýza diskursu nových mediálních projektů
Lebedová, Veronika ; Pudlák, Štěpán (vedoucí práce) ; Řehořová, Irena (oponent)
Předkládaná diplomová práce se zabývá polarizací české mediální krajiny po roce 2013 jako diskursivním konstruktem. Tématem je vznik nových mediálních projektů v reakci na převzetí vydavatelského domu MAFRA Andrejem Babišem. Sledovány jsou tři projekty: Echo24.cz, Reportér a Neovlivní.cz. Cílem práce je popsat diskurs alternativních médií, jak se reprezentují ve vlastní, aktuální situaci. Z teoretického hlediska práce vychází z teorie společenské odpovědnosti médií jako problematické, ale hluboce zakořeněné hodnoty. Dále se věnuje trendu koncentrace vlastnictví médií a popisuje porevoluční vývoj médií, který po roce 2013 dospěl ke změnám zásadním pro naše téma. Jsou jimi proměna modelu vlastnictví médií a polarizace mediální krajiny. Celá první část práce je kontextuálním zakotvením kritické analýzy diskursu nových mediálních projektů. Cílem výzkumu je ověření hypotézy: Alternativní média se vymezují v opozici k mainstreamu a využívají k reprezentaci své pozice, svých cílů a vlastních zájmů argumenty založené na principech teorie společenské odpovědnosti médií. Výsledkem práce je zjištění, že nové projekty v analyzovaných textech konstruují opozici my versus oni jako nezávislost versus oligarchizace. Zároveň hodnoty a principy teorie společenské odpovědnosti reprezentují jako univerzální, tedy...
|
|
Analýza frekvenční dostupnosti osobní železniční dopravy v Česku
Ambrož, Jiří ; Hudeček, Tomáš (vedoucí práce) ; Kupková, Lucie (oponent)
Analýza frekvenční dostupnosti osobní železniční dopravy v Česku Abstrakt Tato práce se zabývá kartografickým znázorněním frekvenční dostupnosti do map a její ana- lýzou na vhodných úrovních sledování za využití softwaru ArcGIS 9.3. Teoretická část se vě- nuje kategorizaci vlaků a využití GIS zejména pro sledování dopravních analýz dostupnosti. Ná- sleduje popis použitých metod, kterými jsou izolinie a kartodiagram. V hlavní části je popsána tvorba příslušných datových vrstev a metodika sběru dat. Zhodnoceny jsou dosažené výsledky a vhodnost použití jednotlivých metod. Frekvenční dostupnost je rozdělena na dva typy. Jejich odlišnosti jsou diskutovány v závěrečné části, kde je upozorněno také na několik komplikací, které se v průběhu práce objevily. Hlavním výstupem jsou dvě mapy frekvenční dostupnosti pro ČR a jedna pro Středočeský kraj. Klíčová slova: frekvenční dostupnost, kartografické metody, železniční doprava
|
|
Metody prodloužení skladovatelnosti strojně děleného rybího masa
KUBÍK, Michal
První část práce popisuje metody strojního dělení rybího masa a potravinovou bezpečnost. V této části jsou popsány metody separování, zmíněn je pohled legislativy. Primárními faktory ovlivňujícími kvalitu a možnost použití jsou změny způsobené proteolýzou a autolýzou, výskyt mikroorganismů a biogenních aminů. Tyto procesy jsou přirozené a lze je pouze zmírnit nebo oddálit jejich začátek. I přes možnost použití různých konzervačních prostředků je třeba věnovat pozornost hygienickým a technologickým postupům, zkrácením doby jejich trvání, a skladovacím podmínkám, zejména pak teplotě. Část výzkumná je věnována možnosti využití enzymatického přípravku SEA-i a jeho dopadům na výskyt biogenních aminů, koliformních bakterií a celkového počtu mikroorganismů v separovaném kapřím mase při zauzení a využití tekutého kouře. Použití SEA-i se ukázalo jako vhodný prostředek pro zabránění rozvoje biogenních aminů. Dokázal potlačit rozvoj histaminu pod detekovatelnou hranici a množství putrescinu snížil na 24 mg.kg-1 oproti kontrolní skupině s výskytem 89 mg.kg-1. U ostatních biogenních aminů byl také prokázán silný inhibiční účinek. Jeho účinek byl taktéž dokázán u celkového počtu mikroorganismů.
|
|
Využití modelu virginní mléčné žlázy jalovice ke studium imunologických vlastností buněk obranného systému mléčné žlázy skotu
Vránová, Eliška
Mléčná žláza je hlavním produkčním orgánem v chovech dojeného skotu. V současnosti jsou aktuálním problémem mastitidní onemocnění mléčné žlázy, která mají znatelný ekonomický dopad. Bakalářská práce se ve stručnosti zabývá anatomickou stavbou virginní mléčné žlázy nebřezích jalovic a pojednává o využití modelu virginní mléčné žlázy jalovice ke studiu imunologických vlastností buněk. Popisuje jeho první využití, protože použitá metodika je základem pro následné výzkumy prováděné na virginní mléčné žláze. Práce má také za cíl sumarizovat využití modelu ve výzkumné praxi. Výzkumy se zabývaly ultrastrukturou a funkční charakteristikou buněk před a v období indukovaného zánětu, jeho intenzitou a dobu rezoluce dle použitého činitele. Dále pak hodnotí klady a zápory ve využití virginní mléčné žlázy, oproti adultní mléčné žláze v období involuce, či laktace.
|
|
Trendy forem partnerského soužití v kontextu sociální politiky
VODRÁŽKOVÁ, Magdalena
Tato práce se zabývá zmapováním forem partnerského soužití a jejich vývojem v souvislosti se změnami sociální politiky. Manželství má bohatou historii a v průběhu dějin se jeho podoba i podstata několikrát změnila. Za posledních šedesát let vzrostla míra rozvodovosti, došlo ke zrovnoprávnění žen a jejich zvýšenému zapojení na trhu práce. Nesezdané soužití je velmi podobné manželství a zpravidla mu též předchází. V současné době je tento typ partnerského soužití čím dál běžnější, a někdy dokonce nahrazuje manželství. S manželstvím a nesezdaným soužitím přímo souvisí založení rodiny, proto je v teoretické části popsán vznik rodiny, její funkce a její proměny v průběhu času. Zbytek teoretické části je věnován sociální a rodinné politice. Právě rodinná politika je velmi podrobně charakterizována z pohledu její koncepce, cílů, nástrojů i systémy opatření, kterými podporuje rodiny. Cílem mé diplomové práce bylo zmapovat, jaké formy partnerského soužití byly preferovány v různých vývojových obdobích sociální politiky v České republice a jaký vliv měla jednotlivá opatření rodinné politiky na populační vývoj v rámci sňatečnosti, porodnosti, nebo rozvodovosti z krátkodobého a také z dlouhodobého hlediska. V souvislosti s cílem práce byly stanoveny dvě hypotézy. Hypotéza 1: instituce manželství byla ve všech vývojových etapách sociální politiky důležitější pro ženy než pro muže. Hypotéza 2: vysokoškolsky vzdělané osoby více preferují manželství než osoby se základním vzděláním. První část výsledků výzkumu je zpracována komparativní analýzou dostupných sekundárních zdrojů týkajících se vybraných vývojových etap sociální politiky v naší zemi. Druhá část výzkumu probíhala formou pilotáže prostřednictvím kvantitativní metody dotazníkového šetření. Z výsledků vyplývá, že výrazná změna materiálních podmínek rodin s dětmi se příznivě projeví na růstu populace. Ženy spojovaly manželství s mateřstvím a tím i s větší jistotou při výchově dětí. Počet sňatků u vysokoškolsky vzdělaných lidí stoupá oproti lidem s nižším vzděláním. Na tento stav má vliv také vzrůstající počet lidí s vysokoškolským vzděláním, který se díky společenským podmínkám začal zvyšovat od 90 let 20. století. Lidé s vysokoškolským vzdělaním více zastávají názor, že hlavní důvod, proč lidé uzavírají manželství, je narození dítěte, ale zároveň v tom nevidí takovou důležitost, jako vyučení lidé.
|
|
Výskyt kvasinek v silážích a jejich význam
Vaculíková, Barbora
Cílem práce bylo posouzení vlivu kvasinek v silážích a ověřit fakt, zda aditiva vždy zaručí inhibici nežádoucích mikroorganismů. V literárním přehledu byla věnována pozornost metabolismu kvasinek, jejich významu v silážích a možnostem omezení. V této souvislosti byly provedeny modelové pokusy s luskoobilní směskou a kukuřičnou siláží. Byl posouzen vliv aditiv na výslednou kvalitu siláží a jejich vliv na obsah mikroorganismů s následným vyhodnocením fermentačního procesu. Dle stanovených měření lze konstatovat, že použitá aditiva měla pouze částečně vliv na omezení aktivity kvasinek a na aerobní stabilitu. Chemický konzervant na bázi organických kyselin příznivě zpomalil nástup druhotné fermentace u luskoobilní směsky, a to i přesto, že nedošlo u této varianty k potlačení počtu kvasinek. U kukuřičné siláže byla potvrzena negativní korelace počtu kvasinek na obsah sušiny (r= 0,6219). U siláže s chemickým konzervantem (2,402 +- 0,775 log CFU/g) byl prokázán (P<0,05) pozitivní vliv na omezení kvasinek oproti kontrolní siláži. Bylo potvrzeno, že jen na základě měření hodnoty pH nelze usuzovat míru kontaminace kvasinkami. Byl potvrzen fakt, že ani ten nejlepší konzervační přípravek nezaručí kvalitní a stabilní siláž, při nedodržení technologických zásad silážování.
|
|
Posouzení ztrát na výnosu a kvalitě ječmene jarního při poškození porostu zvěří
Dvořák, J. ; Cerkal, R. ; Kamler, Jiří ; Šejnohová, H.
Vliv poškození rostlin ve třech intenzitách (nepoškozeno, poškozeno z 25% a 50%) na výnos a kvalitu ječmene jarního odrůdy Amulet byl sledován v polním pokusu, založeném v roce 2004 metodou latinského čtverce na lokalitě Žabčice. Z výsledků je zřejmý pokles hospodářského výnosu i výnosu předního zrna při 50% poškození listové plochy rostlin ve fázi počátku sloupkování (o 6,7%, resp. 6,6% oproti nepoškozené kontrole), zjištěn byl ale příznivější poměr zrna ke slámě (0,93). Stres rostlin, navozený poškozením, nevyvolal průkazné změny v obsahu sledovaných chemických látek v zrnu, nezpůsobil ani pokles množství extraktivních látek sladu.
|
|
Studium obsahových látek chmele : obsah a složení silic a vybraných antioxidantů v chmelových šišticích /
Pluháčková, Helena
Cílem této práce bylo stanovení obsahu a složení silic v chmelových šišticích s ohledem na rok výsadby chmelnice a vybrané odrůdy chmele (Sládek, Premiant, Žatecký poloraný červeňák) z Tršické chmelařské oblasti. Dále porovnání obsahu a složení silice u nejvýznamnější české odrůdy chmele Žatecký poloraný červeňák z chmelařských oblastí České republiky (Žatecko, Úštěcko, Tršicko) s ohledem na rok výsadby chmelnice, dále bylo cílem stanovit obsah izomerů a aktivitu vitaminu E v chmelových šišticích. Vzorky chmelových šištic byly odebrány z Tršické chmelařské oblasti s ohledem na odrůdu a rok výsadby, ve sklizňových letech 2009-2011, pro stanovení obsahu a složení silic, ale také byla u těchto vzorků v letech 2010 a 2011 stanovena aktivita vitaminu E a jeho izomerů. Pro stanovení vlivu prostředí tj. chmelařských oblastí a roku výsadby na obsah a složení silic z Úštěcké a Žatecké oblasti. Z dosažených výsledků vyplývá, že nejvyšší obsah silic byl zjištěn ve vzorcích odrůdy Sládek (1095-1946 ul.100g-1), oproti tomu nejnižší obsah silic byl zjištěn u odrůdy ŽPČ (271-478 ul.100g-1), avšak s významným podílem složky silice farnesen. Odrůda Premiant vykázala nejvyšší aktivitu vitaminu E v intervalu od 32,10 do 120,98 mg.kg-1. Z výsledků chmelařských oblastí vyplývá potřeba rovnoměrné obnovy chmelnic, vzhledem k tomu, že věková struktura porostů chmele je jedním z významných faktorů ovlivňující výnosovou stabilitu. Věková struktura porostů chmelnic je v především v Úštěcké a Žatecké oblasti dlouhodobě nevyhovující, nejvyšší obsah silic byl zjištěn ve vzorcích z lokality Tršicko.
|
|
Proveďte rozbor technologické dopravy ve středně velkém podniku zemědělské prvovýroby a navrhněte její optimalizaci.
BRYCH, Jiří
Abstrakt V této práci se řeší rozbor technologické dopravy ve středně velkém podniku, s následným návrhem její optimalizace. Cílem práce je provést rozbor stávající dopravy a následně navrhnout vhodná racionalizační opatření pro zefektivnění technologické dopravy ve zvoleném podniku zemědělské prvovýroby,pomocí zvolených porovnávacích parametrů. Tato práce se tedy snaží odpovědět na otázky. Jak snížit v zemědělství dopravní náklady? Čím a jak vhodně dopravovat materiál v zemědělství? Teoretická část obsahuje charakteristiku technologické dopravy v zemědělském podniku, se zaměřením na odvoz pícnin. Popisuje vhodné dopravní prostředky pro odvoz materiálu od sklízecí řezačky a zvolené porovnávací parametry,pro rozbor technologické dopravy. Základem pro praktickou část se stalo pozorování a měření při dopravních operací v zemědělském podniku ZEMPO-VOS a.s. Strunkovice nad Blanicí. A na základě zvolených ukazatelů, byly vypočteny hodnoty, které se porovnávaly s technickými a technologickými normativy pro zemědělskou výrobu ČR. Poslední část bakalářské práce se zabývá návrhem optimalizace při odvozu kukuřice na siláž pro chov skotu od sklízecích řezaček do silážních žlabů. Jsou zde popsány vhodné dopravní prostředky v rámci možností podniku, včetně výpočtů zvolených ukazatelů a porovnání se skutečným odvozem kukuřice na siláž. Ze závěru této práce vyplývá, potřeba zvýšit při odvozu kukuřice na siláž velikost odvozných prostředků, oproti současné technice.
|
|
VLIV PORÁŽKOVÉ HMOTNOSTI A POHLAVÍ NA JATEČNOU HODNOTU PRASAT
VONDRUŠKA, Miroslav
Cílem diplomové práce bylo získat informace o vlivu genotypu a pohlaví na ukazatele jatečné hodnoty u finálních hybridů prasat kombinací (ČL x ČBU) x BO, (ČL x ČBU) x (BO x Pn), (ČL x ČBU) x (D x Pn) a (ČL x ČBU) x (BO x D) s vyrovnaným poměrem pohlaví (vepříci : prasničky). Byl prokázán vliv genotypu na podíl svaloviny, nejvyšších hodnot dosáhla kombinace (ČL x ČBU) x (D x Pn) s průměrnou hodnotou 57,95 %. Statistická významnost rozdílů byla zjištěna také u vlivu pohlaví, kdy prasničky dosáhly průměrného podílu svaloviny 58,06 %, oproti vepříkům s průměrným podílem svaloviny 54,70 % (diference 3,36 %). Výška hřbetního tuku vykázala vysokou statistickou významnost z hlediska genotypu, nejnižší výška hřbetního tuku byla naměřena u kombinace (ČL x ČBU) x (D x Pn) s hodnotou 21,69 mm. Vepříci dosáhli vyšších hodnot, průměrná výška tuku u prasniček byla 22,03 mm, u vepříků 25,25 mm. U ukazatele plochy MLLT vliv genotypu prokázán nebyl. U prasniček byla zjištěna průměrná plocha 5 228 mm2, u vepříků plocha 4 707 mm2. Podíl hlavních masitých částí, resp. kýty představoval statisticky významné rozdíly z hlediska genotypu. Nejvyšších hodnot dosáhla kombinace (ČL x ČBU) x (D x Pn) s podílem 53,23 % resp. 21,69 %. Významný statistický rozdíl byl stanoven též u vlivu pohlaví, s průměrnou hodnotou hlavních masitých částí u prasniček 51,32 % a vepříků 48,45 %, resp. v případě kýty 21,07 % u prasniček a 19,98 % u vepříků. Porážková hmotnost ve vztahu k podílu svaloviny vykázala velmi dobré hodnoty v hmotnostním rozpětí nižším než 100 kg (57,84 %), ale příznivý podíl svaloviny 57,16 % byl ještě v hmotnostním intervalu 100 ? 109,9 kg.
|
host ::
