| |
|
Stanovení obsahových látek u vybraných druhů a odrůd růží.
Slavíková, Eva ; Sus, Josef (vedoucí práce) ; Súkeníková, Tereza (oponent)
Tato bakalářská práce je zaměřena na porovnání nejvýznamnější obsahové látky s významnými antioxidačními účinky, vitaminu C, v plodech vybraných druhů a odrůd růží. Bylinné přípravky jsou mnohdy lidmi vnímány jako prostředky "druhé volby" při neúspěchu alopatické léčby, která je zaměřena především na potlačování symptomů nemoci, pomíjí však zdraví celého člověka. Bylinné přípravky jsou proto častou alternativou pro terapii vleklých chronických onemocnění. Podkladem práce je rozsáhlá literární rešerše a výsledky měření provedených v laboratoři. Literární část práce obsahuje popis botanického zařazení rostlin růží, je zde uvedena základní charakteristika jednotlivých druhů růží a jejich morfologické znaky. V následujících kapitolách je zpracován přehled o účinných látkách obsažených v plodech růží a jejich vliv na zdraví člověka. V praktické části bakalářské práce obsahuje výsledky laboratorních testů pro zjištění obsahu kyseliny askorbové u jednotlivých druhů vzorků plodů růží, a dále obsahuje i výsledky vážení a měření jednotlivých druhů vybraných vzorků plodů růží. V úvodu praktické části jsou uvedeny i vybrané druhy růží a jejich stručný původ a popis. Pro účely praktické části byly vybrány vzorky druhů Rosa canina L. - růže šípková, Rosa davidii Crép. - růže Davidova, Rosa glauca POURR. - růže sivá, Rosa moyesii HEMSL. et WILS. - růže Moyesova, Rosa multibracteata HEMSL. et WILS. - růže mnoholistenová, Rosa nitida WILLD. - růže lesklá, Rosa pimpinellifolia L. - růže bedrníkolistá, Rosa rugosa THUNB. - růže svraskalá, Rosa 'Provins rose' a Rosa 'Sissinghurst Castle'. Výsledky praktické části jsou zpracovány do tabulek a grafů a potvrzují vysoký obsah vitaminu C v plodech růží. Tento obsah se pohybuje v rozmezí cca 300 - 900 mg.100 g-1. Vzhledem k rostoucímu zájmu o alternativní léčebné přístupy a "čisté" přírodní produkty lze předpokládat, že řada rostlin z čeledi Rosaceae si i nadále zachová své místo v léčebné praxi. Díky svým rozmanitým účinkům a možnostem zpracování budou kromě léčby akutních i chronických onemocnění využívány i při výrobě kosmetických přípravků.
|
|
Celkové obsahy a speciace arsenu a selenu v rostlinách rostoucích na půdách s různými fyzikálně-chemickými vlastnostmi.
Tremlová, Jana ; Száková, Jiřina (vedoucí práce) ; Vymazal, Jan (oponent)
Disertační práce se zabývá příjmem, akumulací a přeměnou arsenu a selenu rostlinami rostoucích na půdách s odlišnými chemicko-fyzikálními vlastnostmi. Obsahy arsenu byly zkoumány v 99 volně rostoucích rostlinných druzích, pocházejících z 27 různých čeledí a 6 různých druzích zeleniny rostoucích na půdách kontaminovaných arsenem. Výsledky naznačují, že existují druhově specifické mechanismy, které některé rostliny chrání od nadměrného příjmu arsenu z půdy. Na druhou stranu se vyskytovaly i rostliny využívající strategii akumulace arsenu, které teoreticky mohou zvyšovat riziko vstupu arsenu do potravního řetězce, ať už skrze pasoucí se skot a volně žijící divokou zvěř nebo přímou konzumací v případě konzumace zelenin rostoucích na arsenem kontaminovaných půdách. Nejvíce zastoupenými sloučeninami arsenu pak byly AsV a AsIII. V daleko menší míře se pak v rostlinách nacházejí ostatní běžně se vyskytující sloučeniny arsenu. Významným zjištěním pak byl výskyt arsenobetainu v Plantago lanceolata L. a Carex praecox Schreb..
Obsahy selenu byly zkoumány v 73 druzích volně rostoucích rostlin pocházejících z 29 různých čeledí. Výsledky naznačují, že přirozeně nízké obsahy selenu v půdách vybraných lokalit spolu s nízkou schopností příjmu selenu zkoumanými druhy rostlin, vedou k nízkému obsahu selenu v biomase rostlin nezávisle na lokalitě, což může ve volné přírodě přispívat k deficientu selenu napříč celým potravním řetězcem. Foliární aplikace selenanu na volně rostoucí rostlinná společenstva, ale např. i k obohacení některých druhů zelenin, v našem případě Brasicca oleracea var. italica může mít kladný vliv na zvýšení obsahu selenu v nadzemní biomase těchto rostlin a tím potažmo zvyšovat obsah selenu ve stravě člověka. Nejvíce zastoupenými sloučeninami selenu v nadzemní biomase analyzovaných rostlin byly SeVI a selenomethionin, s proměnlivým zastoupením dalších běžně se vyskytujících organických sloučenin Se, které bylo ovlivněno zejména rostlinným druhem.
|
|
Ve jménu rodiny a práce: Paměti Eduarda Baziky a jejich interpretace
Chalupová, Alice ; Randák, Jan (oponent) ; Hlavačka, Milan (vedoucí práce)
Účelem této práce byla interpretace některých aspektů životního stylu českých technických středních vrstev, tak jak byly zaznamenány v jednom pramenu osobní provenience. Tímto pramenem byly Bazikovy životní paměti zahrnující období 1848 až 1910. Za základ zkoumání charakteristiky středních vrstev byla vzata definice podaná Janou Machačovou a Jiřím Matějčkem, která zněla: střední vrstvy v 19. století byly hlavním nositelem nacionalismu; převodovou pákou mezi horními a dolními vrstvami;tvořily 15 až 20% obyvatelstva; byly nositeli nových sociálních funkcí ve společnosti a tím pádem vrůstala jejich sociální moc a prestiž. Tyto nové sociální funkce souvisely se vzrůstem "řídící a správní moci ve státní a ekonomické a sociální oblasti a významu terciální sféry, respektive odborných služeb a svobodných povolání a také vzdělávací a osvětové soustavy; jejich působení mělo velmi často lokální či oborový charakter, s čímž souvisela i držba lokální moci; lokální a odborná moc z nich vytvářela (lokální) elitu; jejich společenský význam neustále rostl, což bylo způsobeno s růstem komplikovanosti sociálních funkcí v ekonomice, správě státu a obcí a v kultuře; byly vrstvou značně proměnou se značným potenciálem k společenskému vzestupu; vyznačovaly se patriarchálním vzorcem rodinného chování, tedy odstupňovanou...
|
|
Nadstandardní rodinný dům v Křelově - stavebně technologický projekt
Ježowiczová, Barbora ; Kotek, Lukáš (oponent) ; Biely, Boris (vedoucí práce)
Předmětem této práce je technologicky postihnout stavbu nadstandardního rodinného domu. Tato diplomová práce obsahuje stavebně technologickou zprávu, technologické předpisy pro důležité části stavby, technickou zprávu zařízení staveniště, návrhy strojních sestav, kontrolní a zkušební plán a bezpečnost a ochranu zdraví při práci. V přílohách je rozpočet, časový plán, situace zařízení staveniště a popis dopravních vztahů. Práce se věnuje použití vápenopískových cihel a jejich hodnocení.
|
|
Novostavba vinařského domu
Kouřilová, Vendula ; Nováková, Eva (oponent) ; Nováková, Eva (oponent) ; Kolář, Radim (vedoucí práce)
Předmětem této diplomové práce je projekt vinařského provozu s restaurací a ubytováním v obci Strážovice nedaleko Kyjova. Součástí práce jsou studie navrženého objektu i výkresy pro provedení stavby. V objektu jsou navrženy tři různé provozy - vinařství, restaurace a ubytování. Provoz vinařství zahrnuje, kromě zpracování, úpravu a zrání vína, také skladování, distribuci a prodej vína. Stravovací provoz zahrnuje kuchyni s příslušenstvím, restauraci se stolováním, oddělený salonek, kvelbený sklep se stolováním a degustační místnost. Salonek, sklep i degustační místnost jsou primárně určeny pro různé firemní akce, konference, svatby, rodinné oslavy a podobně. Pro stavbu jsem vybrala pozemky na okraji jihomoravské obce Strážovice, které jsou ve svahu. Hlavním důvodem tohoto rozhodnutí je výhled, který toto místo nabízí díky své vyšší poloze. Také se obec nachází v regionu, pro který je výroba vína typická. Tvar objektu je obdélníkový a má tři podlaží. Dvě vyšší podlaží jsou ustupující oproti prvnímu podlaží. Tím je vytvořena část terasy, na kterou navazuje její oválná část na sloupech. Suterénní podlaží je zasazeno zcela pod terén, pouze z jižní strany má částečně odkrytou fasádu s obkladem. Nosná konstrukce je monolitická železobetonová. Nadzemní podlaží mají provětrávanou fasádu. V prvním nadzemním podlaží je fasáda opatřena dřevěným obkladem a v druhém nadzemním podlaží omítkou. Svislé nosné konstrukce tvoří vápenopískové tvárnice a konstrukce stropu je monolitická železobetonová. Střešní konstrukci tvoří dřevěné sbíjené vazníky s obloukovým horním pásem. Na střeše jsou osazeny fotovoltaické panely pro výrobu elektřiny, která je využívána pro chod objektu. Dešťová voda je zachycována do nádrže a jsou v objektu dále využívány. Splašková voda je čištěna v malé čistírně odpadních vod a tato voda je také využívána v objektu. Zbylé znečištěné vody jsou zachycovány do odpadní jímky. Projekt vinařského domu klade mimo jiné důraz na statické a vhodné dispoziční řešen
|
|
Projekt rodinné farmy jako uzavřené ekonomické jednotky
Jakubčík, Václav ; Pazderů, Kateřina (vedoucí práce) ; Zdeněk, Zdeněk (oponent)
Diplomová práce pojednává o rodinné farmě, která se zabývá pěstováním rychle rostoucích dřevin. Podnikatelským záměrem firmy je provozování kogenerační jednotky
a zajištění ekonomické soběstačnosti podniku. Rodinná farma by měla vyrábět více jak polovinu biomasy pro fungování kogenerační jednotky.
Práce se zabývá poskytováním služeb v oblasti zpracování těžebních zbytků, odstraňováním náletových dřevin, dopravou, a to vše za účelem získání dostatečného množství této komodity pro chod kotelny s kogenerační jednotkou. Dále jsou řešeny výstupy včetně využití odpadního tepla. Nezbytnou oporou při plánování kotelny je SWOT analýza, jejíž závěry jednoznačně podporují podnikatelský záměr provozu rodinné farmy.
Dalším z klíčových faktorů motivujících mě k rozšíření stávající kotelny o výrobu elektrické energie z biomasy jsou stále rostoucí ceny elektrické energie. Část vyrobené elektrické energie spotřebuji provozem sušárny, zbytek prodám společnosti ČEZ. Příjem
z prodeje elektrické energie by měl vylepšit podnikatelské cash-flow firmy.
Bezesporu významným zdrojem energie je odpadní teplá voda, která bude využita při vytápění sušárny řeziva, králičích jatek firmy Rabbit a zbytek bude využit k vytápění dílen
a bytových domů.
Hlavním motivem pro založení rodinné farmy je zajištění dostatku paliva pro kogenerační jednotku i v méně příznivém období při získávání biomasy z externích zdrojů tak, aby nebyl ohrožen ekonomický chod celého technologického zařízení.
Výsledkem je celkové ekonomické zhodnocení projektu, získávání biomasy
z jednotlivých zdrojů. Po celkovém zhodnocení docházíme k závěru, že projekt může být ziskový jako celek, díky zpracování vlastní produkce prvovýroby a poskytovaných služeb farma vytváří přidanou hodnotu a stává se stabilnější firmou.
K založení rodinné farmy mě motivuje i nezaměstnanost několika členů rodiny.
|
|
CITES chráněné rostlinné a živočišné druhy používané v orientální medicíně
Galuszková, Ewa ; Klusoňová, Hana (vedoucí práce) ; Říhová, Pavla (oponent)
Shrnutí Tradiční čínská medicína nachází v České Rebublice mnoho svých zastánců a tento trend se neustále vyvíjí. Stále více lidí se obrací s prosbou o pomoc na odborníky čínské medicíny. Mnoho lidí také užívá přípravky TCM jako součást samoléčení a tomu odpovídá široká nabídka produktů TCM na internetu. Ovšem je třeba pamatovat na to, že přírodní zdroje jsou omezené. Některé druhy rostlin a živočichů jsou ohroženy vyhubením právě kvůli stále vzrůstajícímu mezinárodnímu obchodu s nimi. Vzniká tak naléhavá potřeba tento mezinárodní obchod odpovídajícím způsobem regulovat a nedopustit, aby nějaký rostlinný nebo živočišný druh byl vyhuben. To má za úkol mezinárodní organizace CITES, která velmi důsledně a efektivně kontroluje obchod s ohroženými druhy rostlin a živočichů zařazenými dle stupně ohrožení v přílohách I, II a III úmluvy CITES. Samozřejmě také import do EU a ČR je striktně regulován a kontolován. Ze všech firem nabízejících přípravky TCM na českých internetových stránkách, které jsou zpracovány v této práci, pouze firma Tcmbohemia (www.tcmbohemia.cz) nabízí dva výrobky obsahující rostlinné druhy chráněné CITES. Jsou to přípravek 039 - větrem zbořený altán, který obsahuje oddenek rostliny Gastrodia elata a přípravek 064 - utišení větrné bouře, který obsahuje dřevo rostliny Aquilaria sinensis. Obě...
|
|
Parazité nutrií (Myocastor coypus)
Urbanová, Beáta ; Langrová, Iva (vedoucí práce) ; Nechybová, Stanislava (oponent)
Cílem této práce bylo zpracování literárních údajů, které se týkají parazitů nutrie říční (Myocastor coypus).
V první části práce je popsána anatomie a etologie nutrie. Nutrie je relativně velký hlodavec, pocházející z Jižní Ameriky. Žije v okolí vodních ploch v malých rodinných skupinkách, které vede stará samice. Její tělo je přizpůsobeno životu ve vodě. Nutrie je býložravec, živí se příbřežními a vodními rostlinami. Patří mezi polyestrická zvířata a rodí okolo šesti nidifugních mláďat. Nutrie je v České republice nepůvodním druhem, první dovoz nutrií proběhl v roce 1924 z Argentiny. Docházelo k únikům z farem a tím se dostala do volné přírody.
V druhé části práce jsou charakterizováni paraziti, kteří byli diagnostikováni u nutrií. Protozoární onemocnění způsobují kokcidie a Toxoplasma gondii. Kokcidie jsou parazité z rodu Eimeria a patří mezi nejnebezpečnější onemocnění u nutrií. U nutrií se dále vyskytuje motolice Fasciola hepatica, která způsobuje obturaci a destrukci jater. Z tasemnic u nutrií parazitují Anoplocephala sp., Hymenolepis octocornata a Rodentolepis avetjanae. Dále nutrie slouží jako mezihostitelé Echinococcus granulosus, Multiceps serialis, Taenia tenuicollis. Onemocnění způsobené parazitickými hlísticemi třídy Nematoda je způsobeno parazity Trichinella spiralis, Trichuris myocastoris, červy rodu Strongyloides (Strongyloides myopotami), hlísticemi z nadčeledi Trichostrongyloidae (Trichostrongylus retortaeformis, T. myocastoris). Mezi ektoparazitární onemocnění nejčastěji patří svrab (Myocoptes myocastori, Chirodiscoides caviae) a Demodex spp.
|
|
Izolace vakuol ze suspenzních kultur Scutellaria baicalensis Georgii
Ševčíková, Šárka ; Martin, Jan (vedoucí práce) ; Dušek, Jaroslav (oponent)
Šárka Ševčíková Univerzita Karlova v Praze, Farmaceutická fakulta v Hradci Králové, Heyrovského 1203, 500 05 Hradec Králové Izolace vakuol ze suspenzních kultur Scutellaria baicalensis GEORGII Diplomová práce Vedoucí práce: Pharm.Dr. Jan Martin, Ph.D. Počet stran: 52 Cílem práce bylo vyvinout metodiku izolace vakuol ze suspenzních kultur šišáku bajkalského - Scutellaria baicalensis Geoorgii z čeledi Lamiaceae. Výchozí metodou byl interní postup pracoviště Leiden University, Division of Pharmacognosy z Holandska. Metoda se ukázala jako nevyhovující. Po seznámení s publikacemi pojednávajícími o metodách izolace vakuol z různých rostlinných druhů a po řadě provedených experimentů, se nám podařilo vyvinout vlastní metodu izolace vakuol využívající ficollový gradient. V literatuře uvedené metody izolace vakuol se navzájem lišily v údajích týkajících se lyzačních enzymů, doby inkubace, složení lyzačního roztoku a také hustotního gradientu. Jednotlivé kroky se nám podařilo optimalizovat a vakuoly izolovat. Výsledná metoda umožňuje izolovat vakuoly v poměrně krátkém čase a v dostatečné kvalitě pro další experimenty. Klíčová slova: šišák, Scutellaria, vakuoly, flavonoidy, ficoll, gradient, izolace vakuol
|
host ::
