|
|
Výnos škrobu a bílkovin u brambor pro výrobu škrobu
MIČKA, Michal
Cílem bakalářské práce bylo hodnocení obsahu škrobu a bílkovin u vybraných odrůd brambor v závislosti na hnojení dusíkem. V literárním přehledu je obecné seznámení s danou problematikou. V roce 2018 byl založen jednoletý polní pokus, kde byly sledovány tři odrůdy pro výnos škrobu. Odrůda Anatori, Hermes a Ornella. Dusíkatá hnojiva byla aplikována ve dvou variantách. První varianta byla hnojena na jaře před sázením v dávce 73 kg N/ha, druhá v dávce 111 kg N/ha. U pokusu byl vyhodnocen výnos hlíz, průměrná hmotnost hlíz, obsah škrobu, výnos škrobu, obsah sušiny a výnos dusíkatých látek. Ve sledovaném roce 2018, který byl teplotně nadprůměrný a naopak chudší na srážky, byla nejlépe vyhodnocena aplikace vyššího dusíkatého hnojení v dávce 111 kg N/ha. Vyšší aplikace dusíkatého hnojení oproti nižší dávce zvýšila výnos hlíz brambor (t/ha), škrobnatost (%) a výnos škrobu (t/ha).
|
|
|
Hodnocení vlivu foliární výživy na výnos škrobu a bílkovin brambor
KAKOS, Michal
Cílem práce bylo zhodnotit vliv foliární výživy dusíkem na výnos a obsah škrobu a bílkovin u odrůd brambor určených pro výrobu škrobu s různou délkou vegetační doby. V literárním přehledu je obecné seznámení s danou problematikou a dále je zde shrnut dosavadní vývoj a produkce brambor jak v České republice, tak i ve světě. V roce 2015 byl založen jednoletý polní pokus, kde byl vyhodnocen účinek aplikace 8 % roztoku močoviny, ve variantách aplikace v 1 termínu a aplikace ve 2 termínech roztoku v porovnání s variantou bez aplikace roztoku močoviny. Sledovány byly tři odrůdy s rozdílnou vegetační dobou. Jednalo se o poloranou odrůdu Zuzanna a polopozdní až pozdní odrůdy Eurogrande a Eurostarch. Při velmi specifickém roku 2015 jak na úhrn srážek tak i teplot byla nejlépe vyhodnocena, i když v malé míře, aplikace roztoku močoviny v 1. termínu. Aplikace ve 2. termínech neměla žádný významný vliv na produkci škrobu a dusíkatých látek.
|
|
|
Uplatnění foliální aplikace roztoku močoviny a hořké soli při pěstování konzumních brambor
ZAJÍC, David
Diplomová práce je zaměřená na uplatnění foliárního hnojení při pěstování konzumních brambor. K hodnocení byl založený jednoletý maloparcelkový pokus na pozemku, který obhospodařuje Selekta Pacov. Pokus byl založen na porovnání výnosu, podílu tržních hlíz, velikosti a počtu hlíz pod trsem konzumních brambor, které byly hnojeny roztoky hořké soli a močoviny. Na výsledcích získaných v roce 2015 se značnou měrou projevilo sucho, které nastalo během vegetace brambor. Z jištěných výsledků vyplývá že foliární hnojení má vliv výnos, velikost konzumních hlíz a obsahu škrobu.
|
|
|
Uplatnění kejdy prasat ve výživě a hnojení brambor
ŽELEZNÝ, Josef
Cílem pokusu bylo zhodnotit vliv aplikace kejdy prasat v porostech brambor pro průmyslové zpracování během vegetace. V roce 2015 byl v nadmořské výšce 560 m založen pokus, kde byl hodnocen účinek aplikace kejdy prasat u odrůdy Eurostarch Pokus byl rozdělen na tři varianty, kde každá varianta měla čtyři opakování, jednalo se o variantu bez aplikace kejdy, 1 krát aplikované kejdy a 2 krát aplikované kejdy. U každého pokusu se hodnotil podíl vzešlých rostlin, výnos hlíz, obsah škrobu, průměrná hmotnost 1 hlízy a počet hlíz pod trsem. Ve sledovaném roce se projevil vliv aplikace kejdy. Z výsledků pokusu je patrné, že kejda přispěla k vyššímu výnosu hlíz, obsahu škrobu i vyšší hmotnosti hlíz jak u varianty s jednou i dvěma aplikacemi kejdy.
|
|
|
Reakce vybraných odrůd brambor na listovou aplikaci močoviny a hořké soli
HENŽEL, Vít
Foliární výživa umožňuje efektivní a rychlé dodání potřebných živin v průběhu vegetace. Cílem diplomové práce bylo zhodnotit projevy foliární aplikace roztoků hořké soli a močoviny na list u odrůd brambor pro zpracování na škrob. Sledovány byly dvě odrůdy s rozdílnou vegetační dobou. Raná odrůda Bernard a polopozdní odrůda Ornella. Foliární hnojiva byla aplikována ve třech variantách. První varianta byla foliárně přihnojena roztokem hořké soli, druhá roztokem močoviny a třetí roztokem hořké soli i močoviny. U pokusu byl hodnocen výnos hlíz, obsah škrobu, výnos škrobu, průměrný počet hlíz na trs, průměrná hmotnost hlíz a rentabilita použití listových hnojiv. Ve sledovaném roce se projevil u všech variant hnojení zvýšený výnos hlíz i zvýšený výnos škrobu. Nejlepší výsledky vykazovaly obě odrůdy při aplikaci roztoků hořké soli současně s močovinou. Zvýšení výnosu škrobu bylo dosaženo skrze zvýšení výnosu hlíz při zachování obsahu škrobu. U polopozdní odrůdy Ornella vzrostl průměrný výnos škrobu oproti kontrole o 8 %. Raná odrůda Bernard vykazovala zvýšení výnosu škrobu o 14 %.
|
|
|
Význam odkamenění při pěstování brambor určených pro výrobu škrobu
PACNER, Jaroslav
Diplomová práce byla provedena celkem na šesti pozemcích v kraji Vysočina, kde byl měřen vliv separace, vliv počasí a teplot a porovnání technologie záhonového odkamenění půdy a techniky sadby a sklizně na kvalitu, výnos brambor obsah a výnos škrobu a mechanické poškození hlíz brambor. Cílem diplomové práce bylo zhodnocení vlivu záhonového odkamenění na obsah a výnos škrobu a mechanické poškození hlíz brambor. Hodnoceny byly tři odrůdy brambor určené pro zpracování na škrob. Odrůdy Ornella, Zuzana a Eurostarch. Všechny tři odrůdy byly sledovány na pozemku se záhonovým odkameněním i bez odkamenění. Ve sledovaném roce se u všech třech odrůd na odkameněných pozemcích dosáhlo většího výnosu škrobu a to až o 2% a poškození se snížilo až o 20%. Souběžně bylo zjištěno, že rozdíl výnosu hlíz z hektaru mezi pozemky se záhonovým odkameněním a pozemky bez záhonového odkamenění byly ovlivněny odrůdou.
|
|
|
Reakce vybraných odrůd brambor pro zpracování na škrob na listovou aplikaci hnojiv
ŠANDEROVÁ, Šárka
Cílem práce bylo zhodnotit účinek listové aplikace hnojiv při pěstování brambor na škrob. V literárním přehledu je obecné seznámení s danou problematikou a dále je zde shrnut dosavadní vývoj a produkce brambor jak v České republice, tak i ve světě. Výsledky byly dosaženy z jednoletého polního pokusu, kde byly vysázeny dvě odrůdy brambor s rozdílnou délkou vegetační doby. Jednalo se o poloranou odrůdu Priamos a pozdní odrůdu Dominátor. V roce 2014 byl založen jednoletý polní pokus, kde byl hodnocen účinek aplikace roztoku močoviny, Lignohumátu a Energenu Fulhum v porovnání s variantou bez aplikace listových hnojiv. Hodnocen byl výnos hlíz, počet hlíz na rostlinu, hmotnost hlíz na rostlinu, průměrná hmotnost 1 hlízy, obsah a výnos škrobu. Z jednoletých výsledků bylo zjištěno, že listová hnojiva měla v tomto roce pozitivní vliv na výnos hlíz, ale nepotvrdil se vliv na výnos a obsahu škrobu. Obě ze sledovaných odrůd brambor pozitivně reagovaly na aplikaci Lignohumátu a to zvětšením hlíz. Odrůda Priamos měla průměrný výnos hlíz 50,3 t/ha a průměrný obsah škrobu 20,3%. Oproti tomu odrůda Dominátor měla výnos hlíz v průměru 59,8 t/ha, ale nižší obsah škrobu a to průměrně 17,6%.
|
|
|
Projev aplikace listových hnojiv u brambor
KULÍK, Jan
Cílem této bakalářské práce je zhodnocení projevu aplikace listových hnojiv u brambor. Hlavní výhodou listové (mimokořenové) výživy je rychlost působení na rostlinu, možná kombinace s jinými zásahy (aplikace fungicidů) a ekonomika použití. Listová výživa podporuje výnos a kvalitu hlíz, hlavně při jejich nasazování a špatných růstových podmínkách. Mimokořenová výživa musí být vnímána pouze jako doplňková výživa, protože nedokáže plně nahradit výživu kořenovou. Polní pokus byl založen v roce 2011 na pozemku Jihočeské univerzity v Českých Budějovicích. Byly použity vybrané konzumní odrůdy brambor s rozdílnou délkou vegetační doby. Velmi raná odrůda Magda, raná odrůda Adéla, polorané odrůdy Laura a Satina a pozdní odrůda Bionta. Pokus se skládal ze čtyř variant ve čtyřech opakováních. K hnojení jednotlivých variant byl použit roztok močoviny, lignohumát, roztok lignohumátu s NPK a varianta kontroly, kdy se listové hnojení neprovádělo. Hodnocen byl výnos hlíz, počet hlíz na trs, průměrná hmotnost hlíz, výtěžnost hlíz konzumní velikosti, podíl tržních hlíz a obsah škrobu. Z výsledů bylo zjištěno, že při hnojení močovinou se zvýšil výnos u všech zvolených odrůd. U odrůd Adéla a Laura byl dosažen nejvyšší výnos po aplikaci lighnohumátu, u odrůd Satina a Bionta pak po hnojení močovinou. Velmi raná odrůda Magda reagovala na aplikaci listových hnojiv jen nepatrným zvýšením výnosu a to pouze u varianty hnojené močovinou.
|
|
|
Projev certifikované a farmářské sadby u vybraných odrůd brambor
VANĚK, Petr
Hlavním cílem bakalářská práce byl projev certifikované a farmářské sadby u vybraných odrůd brambor. V roce 2008 byly založeny pokusy s uznanou a farmářskou sadbou. U vybraných odrůd byl hodnocen počet vzešlých rostlin, výnos hlíz, podíl tržních hlíz a obsah škrobu. Porovnávány byly 4 odrůdy s rozdílnou délkou vegetační doby {--} Magda, Adéla, Ditta, Bionta
|
|
|
Pěstování a využití brambor k výrobě škrobu
ŠLECHTA, Josef
Předložená práce se zabývá pěstováním a využitím brambor na výrobou škrobu. Obsahuje popis chemicko-fyzikálních vlastností škrobu, technologii pěstování brambor i technologii výroby bramborového škrobu a možnosti úpravy škrobu. V práci je popsán vývoj škrobárenství až po současnou situaci. Dále byla zhodnocena ekonomická stránka výroby škrobu a vztahy mezi pěstiteli a zpracovateli. Na závěr je popsána výroba lihu.
|
host ::
RSS.