|
|
Změny látkových složek během zrání hroznů révy vinné
Seifert, Lukáš
Diplomová práce byla zaměřena na studium změn látkových složek bobule během zrání hroznů révy vinné. Zkoumání byly podrobeny čtyři odrůdy révy vinné, a to Rulandské bílé, Sauvignon, Veltlínské zelené a Ryzlink rýnský. Sběr hroznů byl proveden ve čtyřech termínech z jednoho stanoviště. V průběhu zrání byly hodnoceny následující parametry – hmotnost 10 bobulí, obsah rozpustné sušiny, obsah titrovatelných kyselin a penetrační pevnost bobule. Z parametrů rozpustné sušiny, obsahu titrovatelných kyselin a pevnosti bobule byl vypočítán index zralosti pro jednotlivé odrůdy v daném termínu sběru. U všech odrůd byl sledován vývoj stanovených parametrů v čase a rozdíl mezi jednotlivými odrůdami révy vinné.
|
|
|
Vinařská obec Vrbovec
Seifert, Lukáš
Bakalářská práce je zaměřena na vinařskou obec Vrbovec, její historii, klimatické, geologické a půdní podmínky významné pro pěstování révy vinné. Hlavní náplní je popis viničních tratí v katastru dané obce především z hlediska odrůdové skladby, klimatických a půdních podmínek a způsobu vedení révy. Krátce jsou zmíněni i významní místní vinohradníci a vinaři. V praktické části je zpracována základní chemická a senzorická analýza několika vzorků vín z dané oblasti.
|
|
|
Proměna teritoriální struktury zahraničního obchodu Československa v letech 1945-1953 se zaměřením na Sovětský svaz
Seifert, Lukáš ; Jakubec, Ivan (vedoucí práce) ; Skřivan, Aleš (oponent)
Diplomová práce mapuje změnu v teritoriální struktuře československého zahraničního obchodu v letech 1945-1953. Cílem studie je ověření hypotézy, která počítá s přímými vazbami zahraničně obchodní politiky na politické události. Jinými slovy, jak se postupné politické začleňování Československa do sovětského bloku dotklo teritoriální struktury československého zahraničního obchodu. Text zkoumá změnu trendu v zahraničním obchodě, která se projevovala růstem podílu SSSR na úkor kapitalistických států, a řeší otázku, zda a na kolik mohl Sovětský svaz nahradit liberálně tržní ekonomiky. Práce je příspěvkem k poznání dobového fungování poválečné obchodní výměny se zahraničím a popisuje ovlivňování československého zahraničního obchodu ze strany nepoměrně většího hospodářského a politického celku.
|
host ::
RSS.