|
|
Vliv nabídky stravovacích zařízení na environmentálně udržitelný rozvoj cestovního ruchu
Lochman, Josef ; Vágner, Jiří (vedoucí práce) ; Jehlička, Petr (oponent) ; Matlovičová, Kvetoslava (oponent)
Jídlo provází pobyt turistů v destinaci od samotného počátku až po úplný konec a významně ovlivňuje celkový dojem z cestování. Gastronomické zážitky ale zároveň mají nezanedbatelný dopad na životní prostředí, neboť potraviny je nezbytné produkovat, transportovat a zpracovat. Tato dizertační práce se blíže věnuje právě environmentální problematice stravování turistů. Hlavní snahou je komplexně uchopit zkoumaný problém z několika perspektiv. Konkrétně si práce klade čtyři cíle: 1) kvantifikovat množství globálně spotřebovaných potravin v rámci cestovního ruchu a jejich environmentální nároky; 2) poznat potenciální příčiny, které stojí za nadměrným negativním tlakem na životní prostředí; 3) vyhodnotit úroveň environmentální udržitelnosti vybraných evropských městských destinací a 4) posoudit možné příležitosti pro udržitelný rozvoj destinace ve vztahu k její gastronomické nabídce. Práce z hlediska teoretického ukotvení využívá koncept geografie času a teorii plánovaného chování, jimiž dokládá význam role stravovacích zařízení v oblasti environmentální udržitelnosti destinace. Důvodem je primárně omezený pohyb turistů a jejich přístup ke stravovacím zařízením. Stěžejní vliv má dále struktura nabídky (jídelníčků) ovlivňující selekci zákazníků. K dosažení cílů je využito především sekundárních a volně...
|
|
|
Karavaning - specifická forma cestovního ruchu z pohledu českých uživatelů
Tučanová, Daniela ; Fialová, Dana (vedoucí práce) ; Lochman, Josef (oponent)
Karavaning je v současné době v Česku na vzestupu. Cílem této práce je ověřit jeho postavení v cestovním ruchu, analyzovat faktory, které uživatele ovlivňují a konkretizovat oblíbené destinace uživatelů. Teoretický základ tvoří výzkumy provedené v zahraničí, geografie cestovního ruchu a sociální geografie. Použitou výzkumnou metodou je dotazníkové šetření, které bylo sdíleno do skupin na sociálních sítích zaměřujících se na karavaning. Výsledky výzkumu ukazují, že čeští a slovenští uživatelé obytných vozů či karavanů využívají tyto dopravní prostředky mobilně, nejvíce navštěvují Itálii a jižní Moravu a nejdůležitějším faktorem je pro ně možnost volby a samostatnost. Práce může sloužit jako zdroj informací pro turistické organizace, uživatele obytných vozů či karavanů, nebo pro další výzkum. Klíčová slova: karavaning, mobilita, cestovní ruch, motivace, obytný vůz, karavan, Česko
|
|
|
Prostorové aspekty sdílené ekonomiky v cestovním ruchu: případ couchsurfingu
Lochman, Josef ; Vágner, Jiří (vedoucí práce) ; Ptáček, Pavel (oponent)
4 Abstrakt Význam platforem fungujících na principu sdílené ekonomiky v prostředí cestovního ruchu stále narůstá. Aktuálně největším fenoménem sdílené ekonomiky je platforma Airbnb, díky níž rezidenti nabízejí turistům ubytování ve svých domovech. Ačkoliv Airbnb stále funguje na základním peer to peer principu sdílené ekonomiky, v posledních letech došlo kvůli nekontrolovatelnému rozvoji této platformy k odklonu od hodnot sdílené ekonomiky. Na rozdíl od Airbnb, couchusrfing stále zachovává hodnoty sdílené ekonomiky a podporuje udržitelný cestovní ruch. O couchsurfingu ale není známo dostatek informací. Tato platforma například nemá veřejně dostupnou databázi, která by nastínila, jaké množství lidí bylo skrze Couchsurfing v daných destinacích ubytováno. Nedostatek informací o couchsurfingu je patrný i ve výzkumné sféře. Naprostá většina výzkumů je zaměřena na sociologická témata jako je motivace lidí praktikující couchsurfing nebo vzájemná důvěra, kterou k sobě tito lidé mají apod. Prostorové chování turistů je tedy prozatím výzkumnou sférou podceňována. Vytvoření databáze těchto turistů v mezinárodním i národním měřítku na úrovni Česka, včetně studia prostorového chování v Česku, je hlavním cílem této práce. K výzkumu byla využita kombinace kvantitativního a kvalitativního výzkumu. Kvantitativní výzkum...
|
|
|
Geopolitika globálních a regionálních aktérů v Jihočínském moři
Lochman, Josef ; Lepič, Martin (vedoucí práce) ; Jelen, Libor (oponent)
GEOPOLITIKA GLOBÁLNÍCH A REGIONÁLNÍCH AKTÉRŮ V JIHOČÍNSKÉM MOŘI Abstrakt Tato bakalářská práce se zabývá územním sporem v Jihočínském moři a jeho geopolitickými podmíněnostmi. Cílem práce je zodpovězení následujících výzkumných otázek metodou systematické rešerše: Která sporná území, která jsou primárním zdrojem napětí? Které faktory mohou v budoucnu vyvolat konflikt? Jaké jsou důvody stupňované čínské aktivity v oblasti? Metoda systematické rešerše odborné literatury je použita ke shromáždění evidence a zodpovězení výzkumných otázek. Teoretický rámec práce tvoří spor mezi klasickou a kritickou geopolitikou. Zatímco státem vedená hegemonická politika je obvykle založená na dřívějším přístupu, kritická geopolitika je zejména prospěšná pro kritický pohled výzkumníka. Analýzou literatury se ukázalo, že nejvíce nárokovanými útvary v Jihočínském moři jsou Spratlyho a Paracelovy ostrovy, na které si nárokuje suverenitu nejvíce států. V rámci jejich přilehlých vod jsou velké zásoby energetických surovin potřebných k ekonomickému růstu Číny i ostatních států v oblasti. Čína roku 2010, posílená svým ekonomickým a vojenským růstem, prohlásila moře svým národním zájmem. Neústupnost a větší asertivita Číny a zvyšující se počet vojenských sil cizích států na moři zvýšily možnost, že konflikt může vyvstat pouhou špatnou...
|
host ::
RSS.