|
|
Funkce poutnictví v dějinách evropské kultury
Lebedová, Šárka ; Matějů, Martin (oponent) ; Czumalo, Vladimír (vedoucí práce)
Cestování je tak staré, jako lidstvo samo. Od počátků křesťanských dějin je poutnictví univerzálním fenoménem, úzce spjatým s naší evropskou kulturou a to především díky poutním cestám do Říma a Santiaga de Compostela. Santiago de Compostela patří k světovému kulturnímu dědictví UNESCO a tzv. Camino Francés je první uznávanou evropskou trasou. Svatojakubská poutní cesta je tedy nejdůležitější historickou a symbolickou sítí tras, kterou Španělsko a především Galície vlastní, stírá hranice mezi jednotlivými zeměmi a regiony a spojuje Evropany jako příslušníky a svědky společných dějin i současnosti. Mnoho zásadních informací se o tomto fenoménu dozvídáme ze světoznámého textu Codexu Calixtinus. Od 80. let 20. století se tato poutní cesta těší značnému zájmu a v posledních letech se Santiago potýká s hrozbou masového turismu. Důležitým mezníkem v oblasti moderních dějin této poutní cesty se stává Svatý rok 1993, který je rokem počínajícího náboženského turismu v této oblasti a následkem toho se samotní poutníci stávají paradoxně turistickým produktem a samotnými turisty zároveň.
|
|
|
Prevence mastitid a faktory ovlivňující počet somatických buněk v mléce
Lebedová, Šárka ; Toušová, Renata (vedoucí práce) ; Stádník, Luděk (oponent)
Bakalářská práce se zaměřuje na mastitidy, neboli záněty mléčných žláz ve stádech dojného skotu a na somatické buňky v mléce.
Na začátku je popsána mléčná žláza a složení mléka. Poté charakteristika mastitid a jejich rozdělení dle typických projevů, tedy subklinické a klinické formy. Záněty mléčné žlázy patří mezi jedny z vysoce nákladných onemocnění krav, proto jsou v práci uvedeny ekonomické důsledky, mezi které patří negativní kvalitativní změny mléka, snížení syntézy mléka, finanční náklady na veterinární léčbu a léky, vyšší intenzita vyřazování dojnic z produkční skupiny. Dále je uveden přehled patogenů a charakteristika nejčastějších původců mastitid. Popsány jsou i funkce imunitního systému mléčné žlázy a mechanismy, které probíhají v mléčné žláze při proniknutí patogenů, jejichž úkolem je zničit mikroorganismy. Jsou popsány 3 hlavní rizikové faktory: patogen, vnější prostředí, dojnice, jejichž vzájemné působení je podmínkou propuknutí zánětu. Následuje přehled preventivních opatření, která zahrnují dojení, dezinfekci struků, ustájení, výživu, zaprahování dojnic a možnosti selekce na rezistenci vůči mastitidám. Poté jsou uvedeny metody diagnostiky zánětů mléčné žlázy, kde se zjišťuje počet somatických buněk, koncentrace enzymů a laktózy. Dále je popsána léčba subklinické, klinické mastitidy a prevence výskytu rezistence na antibiotika.
Závěr práce je věnován somatickým buňkám, které jsou především tvořeny bílými krvinkami a epitelovými buňkami. Mezi faktory ovlivňující množství somatických buněk patří: patogeny a úroveň infekce, produkce mléka, věk dojnic a fáze laktace, vliv roční doby a další. Nejvíce se na množství somatických buněk projevuje přítomnost patogenů v mléce, protože vyvolávají zánět, který je doprovázen migrací bílých krvinek z krve do mléka.
|
host ::
RSS.