|
| |
|
| |
|
| |
|
| |
|
| |
|
|
Význam a využiie kyslíka vo vinárstve
Jakubec, Martin
Záměrem této bakaláťské práce bylo poukázat na kyslík jako součást každodenního života nas i vína. Vplyv kyslíku v procesu výroby vína. U bílích vín v procesu kvašení, u červených vín v procesu zrení. Dúležitou úlohu má kyslík pri negatívnej oxidaci vína, které se vinař snaží maximálně zabránit. Dále je dobré vědet, jako zabránit negatívnimu púsobení kyslíku a jako použít jeho pozitivních vlastností. zmiňujeme i metody stanovení kyslíku ve víně, které se v praxi běžně nevyužívají. Své místo tady mají i oxidativní typy vín, jako např. Tokajské výbery, Portská vína a Sherry. Jsou to vína, při výrobe kterých je kyslík potřebný.
|
|
|
Exploration of 9-Bromo[7]helicene Reactivity
Žádný, Jaroslav ; Jakubec, Martin ; Velíšek, Petr ; Sýkora, Jan ; Storch, Jan
Our new microwave assisted photodehydrocyclisation and completely reviewed synthetic approach for a multi-gram scale production of 9-bromo-[7]helicene led us to explore the reactivity of this compound mainly in Pd-catalysed reactions and to the further functionalization of this molecule. Next to other transformations, palladium catalysed carbon – heteroatom coupling reactions provide a large portfolio of racemic helicenes bearing different functional groups in good to excellent yields. Many of the reactions are performed in the microwave initiator saving reaction time to a minimum comparing with conventional and known synthetic methods. Such prepared compounds can undergo further synthetic reactions or can be used on a field of molecular electronics, surface chemistry or in other applications. The separation of racemic mixtures is under running in our lab. Optically pure compounds of such a type can open new possibilities in their use.
|
|
|
Postavení železniční dopravy ve světové ekonomice
Jakubec, Martin ; Kašpar, Václav (vedoucí práce) ; Vošta, Milan (oponent)
Tato bakalářská práce pojednává o postavení železniční dopravy ve světové ekonomice. V práci je popsána a analyzována světová situace v železniční dopravě v porovnání s ostatními druhy dopravy. Posuzuje jak hlavní nevýhody a důvody stagnace železnice, tak i její důležité komparativní výhody. Dále poskytuje rozbor vývoje osobní a nákladní železniční dopravy ve vybraných státech se zaměřením na vysokorychlostní železniční dopravu a predikuje, jakým směrem se tento druh dopravy bude dále ubírat.
|
|
| |
|
| |
host ::
RSS.