|
|
Využívání školních automatů, bufetů a obchodů s potravinami v blízkosti školy žáky ZŠ
Fischerová, Zuzana ; Svačina, Štěpán (vedoucí práce) ; Piecha, Roman (oponent)
Bakalářská práce si kladla za cíl zmapovat využívání nákupních možností ve škole a v jejím okolí, podmínek, které využívání ovlivňují, a nákupních preferencí žáků základní školy. Na základě získaných dat jsou zformulovány možnosti intervence, které má škola, aby přispěla ke zlepšení stravovacích návyků svých žáků. Autorka cítí potřebu se problematikou stravovacích návyků u nezletilých zabývat a zjišťovat možnosti pozitivního ovlivnění. Teoretická část práce shrnuje výživová doporučení pro období školního věku, pojednává o psychologických specifikách jednotlivých vývojových období. Práce také poskytuje informace o mezinárodních snahách ovlivnění životního stylu mladé generace, o konkrétní realizaci v České republice a dalších zemích, věnuje se doporučení Světové zdravotnické organizace, informuje o některých podpůrných programech v České republice a snahách o regulaci výrobků prodávaných ve školách. V neposlední řadě je část práce věnována dětské obezitě - její prevalenci, příčinám, důsledkům a možnostem prevence, a také mentální anorexii jako nemoci typicky se vyskytující v období dospívání. Praktická část, při níž byla využita výzkumná metoda dotazníkového šetření, měla za cíl zjistit nákupní preference žáků základní školy ve školních bufetech, automatech a obchodech v blízkosti školy, případně...
|
|
| |
|
|
Efekt bariatrických výkonů na pokles hmotnosti a nutnost substituce vitaminů.
Gojdičová, Nikola ; Matoulek, Martin (vedoucí práce) ; Piecha, Roman (oponent)
Úvod: Bariatrická chirurgie se řadí mezi nejúčinnější metody léčby těžké obezity. Dnes je také potvrzen její vliv na kompenzaci chorob s obezitou spojených. Každého pacienta po bariatrickém zákroku je nutné pravidelně sledovat z důvodu rizika vzniku komplikací. Jednou z nich je také deficit vitamínů a některých mikronutrientů. Včasné zjištění a zahájení vhodné substituce ovšem riziko vzniku komplikací výrazně snižuje. Metody: Sledovali jsme výsledky pacientů po různých typech bariatrických zákroků (adjustabilní gastrické bandáži, sleeve gastrektomii, Roux-Y gastrickém bypassu). Zajímal nás především efekt jednotlivých výkonů na tělesnou hmotnost a hladiny některých mikronutrientů, vitamínů a hormonů. Nejvíce deficitem ohroženi jsou pacienti po Roux-Y gastrickém bypassu. Nashromážděná data jsme zpracovali a následně vyhodnotili. Výsledky: U všech typů výkonů došlo v období prvního roku po operaci k poklesu hmotnosti. V druhém roce už ale klesala hmotnost jen u pacientů, kteří absolvovali Roux-Y gastrický bypass. Tuto metodu jsme tedy vyhodnotili jako nejefektivnější v oblasti snižování hmotnosti ve dvouletém sledování. Sledovali jsme také hladiny vitamínů, některých mikronutrientů a hormonů po jednotlivých výkonech. Nedostatek vitamínu D se vyskytl u 95,65 % pacientů, deficit vitamínu E u 34,78 %,...
|
|
| |
|
|
Vliv redukčních pobytů na výsledný efekt bariatrických operací
Petříčková, Klára ; Matoulek, Martin (vedoucí práce) ; Piecha, Roman (oponent)
(teze) Úvod: Redukční pobyty hrají významnou roli při snižování operačních rizik a napomáhají ke zvýšení účinku bariatrických výkonů. Metodika: Data byla sbírána z části prospektivně a z části retrospektivně. Na oddělení D3 III. interní kliniky VFN v Praze a v obezitologické ambulanci. Získali jsme 188 pacientů, kteří podstoupili bariatrický výkon, z toho 133 pacientů před operací neabsolvovalo redukční pobyt a zbývajících 55 pobyt absolvovalo. Data jsou hodnocena ze dvou hledisek. První se týká bariatrických výkonů, jejich zastoupení a efektivity na snižování hmotnosti. Druhé hledisko je zaměřené výhradně na redukční pobyty, kdy se srovnávají výsledky hmotnostních úbytků, snižování hodnot BMI a snižování % EWL. Výsledky: Bariatrická chirurgie Restriktivní výkony podstoupilo 82 % pacientů, zbývajících 18 % pacientů podstoupilo kombinované a malabsorbční výkony. Nejvyšší hmotnostní úbytky v horizontu 24 měsíců dosahovali pacienti s gastrickým bypassem. Průměrně redukovali svou hmotnost průměrně o 54,86 kg ze své maximální hmotnosti a o 31,659 kg z operační váhy. Průměrně zredukovali procento své nadváhy o 52,748 % z maxima za 24 měsíců od operace. Naopak nejnižší hmotnostní úbytky dosahovali pacienti, jenž podstoupili gastrickou bandáž. Z maximální hmotnosti průměrně zredukovali o 28, 1 kg za 24...
|
host ::
RSS.