Název:
Úroveň technologie a hygieny ve zpracovatelském masném podniku
Autoři:
Ryšavá, Hana Typ dokumentu: Bakalářské práce
Rok:
2009
Jazyk:
cze
Klíčová slova:
drůbež; hygiena; masné výrobky
Instituce: Mendelova univerzita v Brně
(web)
Informace o dostupnosti dokumentu:
Text práce je neveřejný, pro více informací kontaktujte osobu uvedenou v repozitáři Mendelovy univerzity. Původní záznam: http://is.mendelu.cz/zp/index.pl?podrobnosti=26844