Název: Řízené kvašení vína a vliv na kvalitu
Autoři: Mertová, Pavla
Typ dokumentu: Bakalářské práce
Rok: 2009
Jazyk: cze
Klíčová slova: vliv na kvalitu; víno; řízené kvašení

Instituce: Mendelova univerzita v Brně (web)
Informace o dostupnosti dokumentu: Dostupné v digitálním repozitáři Mendelovy univerzity.
Původní záznam: http://is.mendelu.cz/zp/index.pl?podrobnosti=26823

Trvalý odkaz NUŠL: http://www.nusl.cz/ntk/nusl-96136


Záznam je zařazen do těchto sbírek:
Školství > Veřejné vysoké školy > Mendelova univerzita v Brně
Vysokoškolské kvalifikační práce > Bakalářské práce