host ::
přihlásit
Digitální repozitář
Hledej
Nový záznam
Nápověda
O repozitáři
Hlavní stránka
>
Vysokoškolské kvalifikační práce
>
Bakalářské práce
> Mikrobiální aspekty tvorby biogenních aminů v mléce a mléčných výrobcích
Informace
Soubory
Název:
Mikrobiální aspekty tvorby biogenních aminů v mléce a mléčných výrobcích
Autoři:
Němcová, Zuzana
Typ dokumentu:
Bakalářské práce
Rok:
2010
Jazyk:
cze
Klíčová slova:
biogenní aminy
;
histamin
;
mléčné výrobky
Instituce:
Mendelova univerzita v Brně (
web
)
Informace o dostupnosti dokumentu:
Dostupné v digitálním repozitáři Mendelovy univerzity.
Původní záznam:
http://is.mendelu.cz/zp/index.pl?podrobnosti=31659
Trvalý odkaz NUŠL:
http://www.nusl.cz/ntk/nusl-87891
Záznam je zařazen do těchto sbírek:
Školství
>
Veřejné vysoké školy
>
Mendelova univerzita v Brně
Vysokoškolské kvalifikační práce
>
Bakalářské práce
Záznam vytvořen dne 2012-02-20, naposledy upraven 2022-03-03.
Podobné záznamy
Není přiložen dokument
Exportovat ve formátu
DC
,
NUŠL
,
RIS
Sdílet