Název: Stravovací návyky žáků II. stupně ZŠ na Benešovsku
Překlad názvu: Eating habits of children of II. level of primary schools in Benešov region
Autoři: PROVAZNÍKOVÁ, Jana
Typ dokumentu: Bakalářské práce
Rok: 2011
Jazyk: cze
Abstrakt: [cze] [eng]
Hlavním úkolem mé bakalářské práce bylo zjistit, jaké mají stravovací návyky žáci druhého stupně na základních školách v regionu Benešov. Nejprve jsem si nastudovala teoretické poznatky z oblasti stravy, stravovacích návyků. Těmto teoretickým poznatkům je věnována teoretická část bakalářské práce. Další mým krokem bylo vytipování vhodných základních škol jak městského, tak vesnického typu, na kterých by mohl být průzkum použit. Po schůzce se zástupci škol, jsem dětem rozdala dopis pro rodiče, který seznamoval s tématem bakalářské práce a souhlasem, či nesouhlasem účasti na průzkumu. Při souhlasu ze strany rodičů byly dětem rozdány záznamové archy jídelníčků společně s pokyny, jakým způsobem jídelníček vyplňovat. Po návratu vyplněným jídelníčků bylo nutné je zredukovat a to z důvodu chyb, které se objevily a znemožnily tak správné vyhodnocení. Jídelníčky jsem vyhodnocovala pomocí nutričního programu, který se nachází na internetových stránkách www.flora.cz. Při vyhodnocování jsem se zaměřila především na denní energetický příjem a na příjem jednotlivých makronutrientů. S výsledky jsem pracovala v praktické části mé bakalářské práce. Nalezneme zde například příjem jednotlivých makronutrientů, energetický příjem a nejčastější druh konzumované zeleniny. The aim of this thesis is to identity dietary habits of children of second level of primary schools in Benešov region. Firstly theoretical findings from the area of nutrition and dietary habits. The theoretical part is devoted to these findings of the thesis. The next step was the selection of suitable primary schools of Down and village environment, where the surfy could be couducted. Altes meeting the responsible autority, of the schools, letters for parents were given to children, which was Informix then about the thesis topic and was requesting agrément or disagreement of the participation on the surfy. In the case of positive response the children were given a template for filling in the diet and food consumed with user instructions. After the return of these, it was neceséry to process them because of mistakes that appeared and made the data unsuitable for analysis. The diets were evalnated with the aid of the nutrition program found on www.flora.cz. During the evelnation, I have focused especially on the daily energy income and income of individual macronutrients. The results were used in the practical part of my thesis. We will find for example the outcome of individual macronutrients, energy income and the most consumed type of vegetables.
Klíčová slova: bílkoviny; Dospívající; pitný režim; sacharidy; stravovací návyky; tuky; vitamíny; Adolescent; carbohydrates; drinking regime; lats; proteins; rating habits; vitamins
Citace: PROVAZNÍKOVÁ, Jana. Stravovací návyky žáků II. stupně ZŠ na Benešovsku. České Budějovice, 2011. bakalářská práce (Bc.). JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH. Pedagogická fakulta

Instituce: Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích (web)
Informace o dostupnosti dokumentu: Plný text je dostupný v digitálním repozitáři JČU.
Původní záznam: http://www.jcu.cz/vskp/20085

Trvalý odkaz NUŠL: http://www.nusl.cz/ntk/nusl-80015


Záznam je zařazen do těchto sbírek:
Školství > Veřejné vysoké školy > Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích
Vysokoškolské kvalifikační práce > Bakalářské práce