Original title:
Chování lidí při dobrovolné platbě v restauraci
Translated title:
Human's behaviour during voluntary payment in restaurant
Authors:
Boušková, Veronika ; Hudík, Marek (advisor) ; Svoboda, Miroslav (referee) Document type: Bachelor's theses
Year:
2010
Language:
cze Publisher:
Vysoká škola ekonomická v Praze Abstract:
[cze][eng] Cílem této práce je zjistit, jestli se lidé v restauraci, provozující systém "pay what you want", budou chovat sobecky a platit co nejméně a jaké skutečnosti budou jejich chování ovlivňovat. Za účelem zjištění jsem provedla experiment. Ten je jednodenní v restauraci, kde po celý den probíhá "akce", že za jídlo, které se objedná, platí zákazníci částku, kterou si sami zvolí. Pití hradí v plné ceně. Akce je neohlášená a na malém městě. Podle stanovených hypotéz jsem došla k závěru, že známost mezi zákazníky a personálem restaurace má pozitivní vliv na platbu, blízký vztah mezi samotnými zákazníky také. Pohlaví zákazníků se ukázalo jako nevýznamné, stejně tak jako věk. Celkové výsledky experimentu ukazují, že převažuje nesobecké jednání.The aim of this work is to find out, wheter in a restaurant (which is running "pay what you want" system) people behave selfishly paying as little as possible, and what factors will influence their behavior. I carried out an experiment to find out the result. The experiment took one whole day in a small town restaurant and was not announces in advance. The price for food was upon customers to decide. Drinks were charged the usual fixed price. On the basis of the experiment I have found that acquaintance between customers and staff has positive influence on the payment. Close acquaintance between customers themselves has positive effect too. Gender and age of customers appears insignificant for this experiment. The final result of the experiment shows non selfish acting.
Keywords:
pay what you want; restaurant; selfish behaviour; pay what you want; restaurace; sobecké chování
Institution: University of Economics, Prague
(web)
Document availability information: Available in the digital repository of the University of Economics, Prague. Original record: http://www.vse.cz/vskp/eid/25101