Název:
Vliv raného termínu odlistění zóny hroznů na kvalitu a zdravotní stav modrých odrůd révy vinné
Autoři:
Vahalová, Marie Typ dokumentu: Bakalářské práce
Rok:
2016
Jazyk:
cze
Abstrakt: [cze][eng] Bakalářská práce je zaměřena na vliv raného odlistění v zóně hroznů na kvalitu a zdravotní stav hroznů u modrých odrůd. Konkrétně bylo zkoumání provedeno u odrůdy Carmenere a byly zkoumány kvalitativní parametry jako cukernatost, pH, titrovatelné kyseliny, obsah kyseliny vinné a jablečné. Odlistění bylo provedeno ve 3 termínech a srovnáno s kontrolní neodlistěnou variantou.The bachelor thesis is focused on influence of early defoliation in zone of grapes on the quality and health status of grapes for blue varieties. Specifically, investigation was done by variety Carmenere and were examined qualitative parameters such as sugar content, pH, titratable acid, tartaric acid content and malic acid. Defoliation was performed 3 times and compared with a control option, where there were no leaves removed.
Klíčová slova:
Carmenere; kvalita hroznů; odlistění