Název:
Wayusa as a tool for local and community development in Ecuador
Autoři:
Hrušovský, Tadeáš Typ dokumentu: Diplomové práce
Rok:
2022
Jazyk:
eng
Abstrakt: [eng][cze] This diploma thesis is dealing with the topic of Ilex guayusa (wayusa) plant as a tool for the sustainable development of regions and communities in Ecuador. Goal is to determine whether wayusa, as an agricultural commodity, can be used for the communities in researched area of Ecuador for sustainable development and what role does commercialization and certification play in it. Literature review presents basic terminology of sustainable development of the communities in similar regions across the world in connection mainly to the agricultural commodities to understand how they can affect specific communities. Also, topics of cash-crops, novel food, certification, and commercialization are given and their role in the process of sustainable development. Research consists of the data analysis from the researched area of Gualaquiza, Macas and Tena, based on the semi-structured interviews to show perception of the wayusa in the local communities, its importance, in what state of the commercialization and certification is this commodity and impact of international companies and tourism. Results are that wayusa is mostly not perceived by local as a commodity with enough economic impact to the communities, but based on the findings, demand from developed markets is high and can secure income if the community is focusing on the external market (export). Certification is used only in limited amount mostly in more developed areas (Tena) as it is expensive to cover from only local market resources. Potential for improvement lays at the cooperation with developed markets, more commercialization, usage of voluntary certification and involvement of the tourists in agro-tourism.Tato diplomová práce se zabývá tématem: „Rostlina Ilex guayusa (wayusa) jako nástroj pro dosažení udržitelného rozvoje v komunitách v Ekvádoru“. Cílem je určit, jestli wayusa, jako zemědělská komodita, může být v místních komunitách využita jako nástroj pro dosažení udržitelného rozvoje a jakou roli v tom hraje komercionalizace a certifikace. Literární rešerše představuje terminologii udržitelného rozvoje v podobných regionech světa, se zaměřením na zemědělské plodiny, a jejich vliv na místní komunity. Rovněž jsou prezentovány pojmy cash-crops, nové potraviny, certifikace, komercionalizace a jejich role v procesu udržitelného rozvoje. Výzkum analyzuje data ze zkoumaných oblastí Gualaquiza, Macas, Tena, kde jsou na základě semi-strukturovaných rozhovorů zjištěny informace, o tom jak místní aktéři vnímají wayusu z pohledu komunity, její důležitost pro region, v jakém stavu je komercionalizace a certifikace a jaký dopady mají mezinárodní organizace a turismus. Výsledky vykazují, že ve většině případů místní nevnímají wayusu jako komoditu s dostatečnou ekonomickou silou, která by mohla ovlivnit místní komunity. Pokud je ale zaměření na externí trhy (export), kde je poptávka po wayuse relativně velká, má potenciál zabezpečit příjem pro tyto komunity. Certifikace je využívaná jen zřídka, hlavně v rozvinutějších oblastech (Tena), protože prodeje wayusy na místním trhu nedokážou pokrýt náklady s ní spojené. Potenciál pro wayusu je hlavně v zaměření na export, větší komercionalizaci, využívaní dobrovolné certifikace a zapojení turistů do agro-turismu v tradičních zemědělských systémech.
Klíčová slova:
agricultural commodities; Amazon region; amazonský region; certification; certifikace; commercialization; Ecuador; Ekvádor; Ilex guayusa (wayusa); indigenous communities; komercionalizace; místní komunity; sustainable development; tourism; turismus; udržitelný rozvoj; zemědělské komodity
host ::
