Název: Vývojové tendence a ekonomická diferenciace v masozpracujícím průmyslu v zemích EU
Autoři: Altmanová, Kateřina
Typ dokumentu: Diplomové práce
Rok: 2015
Jazyk: cze
Abstrakt: [cze] [eng]
Diplomová práce se zabývá vývojovými tendencemi a ekonomickou diferenciací v masozpracujícím průmyslu v zemích Evropské unie. Pomocí teoretických východisek jsou charakterizovány základní etapy vývoje zemědělství a vývoj agrobyznysu v rámci globalizace v agrárním sektoru. Tato východiska mají lépe nastínit pohled na potravinovou vertikálu, navazující fáze zpracování a distribuci potravin. Dalším bodem teoretických východisek v této práce je vznik společné zemědělské politiky spolu s jejími reformami. Cílem praktické práce je následně charakterizovat a analyzovat vývoj světového agrobyznysu v masozpracujícím průmyslu členských států EU. V rámci toho i charakterizovat vývoj komoditní vertikály masa v ČR a analyzovat její interakce s prostředím na jednotném trhu EU. This thesis presents development tendencies and economic differentiation in meat processing industry in the European Union. Using the theoretical approach characterized the basic stages of development of agriculture and agribusiness development in the context of globalization in the agrarian sector. These foundations have better outline for the food verticals, subsequent stages of processing and distribution of food. Another theoretical starting point of this work is the creation of the Common Agricultural Policy, along with its reforms. The aim of the document is subsequently characterize and analyze developments in world agribusiness and meat processing industry of EU Member States. Within this framework characterize the development of commodity chain of meat in the country and analyze their interactions with the environment on the EU single market.
Klíčová slova: agrobyznys; agrární trhy; komoditní vertikála masa; masozpracující průmysl; potravinový trh; zemědělství

Instituce: Mendelova univerzita v Brně (web)
Informace o dostupnosti dokumentu: Dostupné v digitálním repozitáři Mendelovy univerzity.
Původní záznam: http://is.mendelu.cz/zp/index.pl?podrobnosti=70130

Trvalý odkaz NUŠL: http://www.nusl.cz/ntk/nusl-647927


Záznam je zařazen do těchto sbírek:
Školství > Veřejné vysoké školy > Mendelova univerzita v Brně
Vysokoškolské kvalifikační práce > Diplomové práce