Název:
Faktory ovlivňující obsah a složení lipidů v krůtím mase
Autoři:
Slezáková, Eva Typ dokumentu: Disertační práce
Rok:
2005
Jazyk:
cze
Abstrakt: Angl. resumé
Klíčová slova:
krůtí maso; lipidy
Instituce: Mendelova univerzita v Brně
(web)
Informace o dostupnosti dokumentu:
Dostupné registrovaným uživatelům v knihovně Mendelovy univerzity v Brně.