guest ::
login
Digital Repository
Search
Submit
Help
About
Home
>
Academic theses (ETDs)
>
Doctoral theses
> Vliv přídavku probiotik na výskyt biogenních aminů ve fermentovaných masných výrobcích
Information
Files
Original title:
Vliv přídavku probiotik na výskyt biogenních aminů ve fermentovaných masných výrobcích
Authors:
Hoferková, Petra
Document type:
Doctoral theses
Year:
2012
Language:
cze
Keywords:
biogenní aminy
;
fermentované masné výrobky
;
HPLC
;
probiotika
Institution:
Mendel University in Brno (
web
)
Document availability information:
Available in the digital repository of Mendel University.
Original record:
http://is.mendelu.cz/zp/index.pl?podrobnosti=34474
Permalink:
http://www.nusl.cz/ntk/nusl-644545
The record appears in these collections:
Universities and colleges
>
Public universities
>
Mendel University in Brno
Academic theses (ETDs)
>
Doctoral theses
Record created 2024-09-05, last modified 2024-09-06
Similar records
No fulltext
Export as
DC
,
NUŠL
,
RIS
Share