Original title: Význam nerozpustného neškrobu jako základu pro výpočet ABS. suchého odpadu zdrtků, odcházejících z výroby škrobu pro 100 kg zpracovaných bramborů : ( Příspěvek k výpočtům ztráty váhového výtěžku a procentické výtěžnosti škrobu z bramborů ) /
Authors: Hanáček, Svatopluk
Document type: Doctoral theses
Year: [194
Language: cze
Keywords: brambory; neškrob; zdrtky

Institution: Mendel University in Brno (web)
Document availability information: Available to registered users in the Library of Mendel University.

Permalink: http://www.nusl.cz/ntk/nusl-641881


The record appears in these collections:
Universities and colleges > Public universities > Mendel University in Brno
Academic theses (ETDs) > Doctoral theses