Original title: Vliv přídavku šalvěje španělské (Salvia hispanica L.) při krmení brojlerů Ross 308 na senzorickou jakost stehenní a prsní svaloviny
Authors: Šmídek, Martin
Document type: Master’s theses
Year: 2012
Language: cze
Keywords: drůbeží maso; senzorická jakost; šalvěj

Institution: Mendel University in Brno (web)
Document availability information: Available in the digital repository of Mendel University.
Original record: http://is.mendelu.cz/zp/index.pl?podrobnosti=49094

Permalink: http://www.nusl.cz/ntk/nusl-636272


The record appears in these collections:
Universities and colleges > Public universities > Mendel University in Brno
Academic theses (ETDs) > Master’s theses